Sedang mencari inspirasi resep bobor daun singkong (oblok-oblok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor daun singkong (oblok-oblok) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor daun singkong (oblok-oblok), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bobor daun singkong (oblok-oblok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Menu yang berbahan dasar daun singkong ini biasa disebut Oblok-oblok atau bobor, yang dapat dikreasikan dengan berbagai bahan yang ada disekitar kita. Bawang merah & putih, cabe, daun salam, kemiri, kara (santan kelapa). Assalammualaikum, bertemu kembali di channel Dapur Bu Titin.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bobor daun singkong (oblok-oblok) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bobor Daun Singkong (Oblok-Oblok) menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bobor Daun Singkong (Oblok-Oblok):
- Gunakan 6 kepal daun singkong yang sudah dimasakan
- Gunakan 5 gelas santan kental
- Siapkan 4 gelas santan encer
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 7-8 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar (bijian)
- Sediakan 5 cm kunyit (1garis jari atas)
- Siapkan 5 cm kencur (1garis jari atas)
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 4-5 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula merah/gula putih
- Siapkan penyedap rasa jika dibutuhkan
Masakan oblok-oblok daun singkong ini sangat enak dan tentunya juga bergizi dong, karena daun singkong ini memiliki kandungan yang bermanfaat untuk tubuh. Lihat juga resep Bobor kangkung santan encerr enak lainnya! Daun singkong bisa di masak apa saja, kali ini ibu kos sedang masak oblok daun singkong dan tidak lupa menggoreng tempe. Oblok Oblok Daun Singkong Resep Masakan Indonesia Rumahan Simpel Recipes Indonesia Bunda Airin.
Langkah-langkah membuat Bobor Daun Singkong (Oblok-Oblok):
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum. masukkan serai yang sudah digeprek dan daun salam, tumis lagi hingga layu.
- Masukkan santan encer aduk hingga bumbu merata, tunggu hingga sedikit mendidih masukan daun singkong (dengan menyuir-nyuirnya/dipotong kecil-kecil)
- Aduk hingga bumbu santan dan daun singkong tercampur rata.
- Tunggu hingga mendidih masukkan santan kental sambil diaduk hingga merata, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa jika dibutuhkan.
- Tunggu sampai kuah memulai mengering atau mengental, cicipi rasa apabila dirasa cukup. Matikan kompor dan Bobor daun singkong siap dihidangkan
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat
Oblok Oblok Daun Singkong - Indonesian Village Food. Jangan bobor atau oblok oblok sayur daun singkong ala bunda anne avantie gurih banget. Daun singkong dan tempe ini masing-masingnya diolah terlebih dahulu di mana daun singkong direbus sedangkan tempe ditumbuk kasar lalu dicampurkan dengan bumbu halus sebelum akhirnya Resep Sayur Bobor Daun Singkong. Gara-gara Bobor Daun Singkong yang terlalu enak ini, pasti bisa bikin nasi cepat habis. Rasanya nikmat, dan cara membuatnya praktis, lo.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bobor daun singkong (oblok-oblok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
