Sedang mencari ide resep oblok teri daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oblok teri daun singkong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oblok teri daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oblok teri daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Oblok Oblok Daun Singkong Resep Masakan Indonesia Rumahan Simpel Recipes. Bawang merah & putih, cabe, daun salam, kemiri, kara (santan kelapa). Rebus daun singkong sampai empuk kemudian peras dan tiriskan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oblok teri daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Oblok teri daun singkong memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oblok teri daun singkong:
- Ambil 2 ikat daun singkong
- Ambil 50 gram teri nasi
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 jari kunyit
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 bngks kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan 500 cc santan
- Siapkan Daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas
Karena bahan daun singkong yang tidak bisa diakses di tempat tinggal saya sekarang, maka lama sekali saya tidak bisa menikmati sayuran ini. Oblok-oblok daun kopi, menggunakan bahan-bahan seperti oblok-oblok pada umumnya. Tetapi daun yang dipakai untuk memasaknya adalah daun kopi. Ada kelapa parut, petai cina, teri, buah Daunnya agak lembut jika dibandingkan dengan daun singkong yang agak seret jika dimakan. "Sayur oblok-oblok bahaannya daun singkong, kelapa parut, bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabe Sayur oblok-oblok ini memang jadi santapan sehari-hari kebanyakan masyarakat di Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan Oblok teri daun singkong:
- Siangi daun singkong, cuci bersih lalu direbus sbntar, iris kasar, juga ikan teri cuci bersih…sisihkan
- Haluskan semua bumbu, kecuali salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu bersama daun jeruk, salam, sereh, lengkuas sampai wangi,,masukkan ikan teri yg sdh dicuci bersih dan potongan cabe rawit, tumis sampai wangi.
- Siapkan 500 cc santan kelapa, stlh tumisan bumbu harum tuang santan sambil diaduk-aduk, stlh santan mendidih masukkan rebusan daun singkong, tambahkan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih lagi.
- Setelah mendidih matikan kompor, siap dihidangkan.
Bahan utamanya ada daun singkong yang dimasak bersama ikan teri dan kelapa parut. Satu porsi oblok-oblok daun kopi yang lezat. (Dokpri). Seperti biasa, setiap hari Minggu, kebanyakan dari kita mengisi waktu liburan, menghibur diri dengan refreshing. Lalu saya bertanya, "Loh, memang daun kopi bisa dimasak ya bu? Biasanya kan oblok-oblok dari daun singkong." Olahan Daun Singkong - Bagaimana cara membuat Sayur daun singkong Khas Padang? - "Daun singkong" selain murah dan mudah di dapat, segala olahan-nya enak untuk dimakan bersama nasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oblok teri daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
