Anda sedang mencari ide resep kue mata kebo alias ongol2 isi pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mata kebo alias ongol2 isi pisang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ceritanya kepengin teman yg posting karna udh lma gak makan jd bikinlah alhamdulillah suami sukak. Sebenarnya nama kue ini adalah kue mata kebo, asal Yogyakarta. Namun kue ini mulai jarang ditemukan keberadaanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mata kebo alias ongol2 isi pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue mata kebo alias ongol2 isi pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue mata kebo alias ongol2 isi pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue mata kebo alias ongol2 isi pisang menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue mata kebo alias ongol2 isi pisang:
- Sediakan 1,5 kg singkong
- Sediakan 1 lirang pisang kepok merah
- Gunakan 1 bh kelapa di parut kasar
- Siapkan Pewarna makan hijau dan kuning
- Sediakan Daun pandan
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Air matang
Kali ini saya mau bikin olahan singkong yaaa. karena sedang panen pisang dan ada singkong jadilah dibikin ongol ongol isi pisang atau biasa disebut juga kue mata sapi, kue mata roda, ataupun kue singkong isi pisang. Untuk membuat kue ini gampang banget yaaa.bahannya mudah, murah dan. Cara Menanam Pisang - Pisang termasuk dari suku Musaceae, beberapa jenisnya ada (Musa acuminata, M xparadisiaca, dan M balbisiana) yang menghasilkan buah konsumsi. Pisang tersusun dari dalam tandan dengan kelompok-kelompok tersusu menjari yang disebut sisir.
Langkah-langkah membuat Kue mata kebo alias ongol2 isi pisang:
- Kukus kelapa parut yg sdh di beri garam sedikit dan daun pandan selama kurleb 20 menit biar gak cpt basi ya
- Kupas singkong lalu parut,kemudian saring pakai serbet/kain untuk membuang sari nya biar td lembek,endapkan sari td kemudian campurkan endapan tersebut beri air.bagi 2 wadah untuk warna hijau dan kuning beri garam cek rasa
- Bikin bulatan adonan warna hijau dan warna kuning lalu tumpuk kemudian tata pisang di tengah lalu di gulung menggunakan daun pisang,bungkus seperti lontong
- Kukus selama kurleb 30 menit,lalu angkat,setelah hangat potong2 sesuai selera lalu balurkan ke kelapa yg sdh di kukus td tata di piring dan sajikan..selamat mencoba 😘😘
Lihat Aksi Suami Olah Ubi Jadi Makanan Istimewa Ongol Ongol Ubi Isi Coklat Susu. Gulai Lemak Ubi Dengan Umbut Pisang Masakan Khas Suku Karo. Ongol-Ongol merupakan salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya sendiri terdiri dari tepung sagu aren kering, gula jawa, air, garam, daun pandan dan kelapa. Kue ongol ongol dapat kita buat sendiri di rumah dengan cara yang cukup mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue mata kebo alias ongol2 isi pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
