Lagi mencari inspirasi resep 탕수육 (tangsuyuk) sweet and sour beef yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 탕수육 (tangsuyuk) sweet and sour beef yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 탕수육 (tangsuyuk) sweet and sour beef, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 탕수육 (tangsuyuk) sweet and sour beef yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tangsuyuk (탕수육) is crispy deep-fried pork (or beef) in a delightfully sweet and tangy sauce! It's Chinese sweet and sour pork (or beef) dish adapted for Korean taste. Tangsuyuk (also spelled tangsooyuk) is another beloved Korean-Chinese dish along with the two noodle dishes - jajangmyeon.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 탕수육 (tangsuyuk) sweet and sour beef yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 탕수육 (Tangsuyuk) Sweet and Sour Beef menggunakan 14 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 탕수육 (Tangsuyuk) Sweet and Sour Beef:
- Gunakan 250 gram daging sapi/ayam (aku pake ayam ya)
- Gunakan 200 gram (sekitar 15 sdm) tepung sagu/tapioka
- Sediakan sedikit garam, merica, penyedap rasa
- Siapkan air untuk merendam tepung
- Gunakan 2-3 sdm minyak goreng
- Siapkan saus:
- Gunakan 250 ml air (sekitar 16 sdm)
- Ambil 1,5 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm cuka
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 wortel
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 1 sdm tepung tapioka dicampur dengan air
- Ambil sedikit kecap manis untuk warna lebih hitam
If you are into mukbang videos, you probably already saw these two eaten together. Usually, we use pork for this dish in Korea. However, I will use beef for mine today. Sweet and sour beef on a stick.
Langkah-langkah membuat 탕수육 (Tangsuyuk) Sweet and Sour Beef:
- Campurkan tepung dengan air (airnya dikira-kira sampe tepung terendam, airnya lebih banyak dari tepungnya ya)
- Diamkan tepung selama 1 jam sampai air dan tepungnya terlihat terpisah
- Cuci ayam sampai bersih lalu potong memanjang
- Bumbui ayam dengan garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya
- Potong wortel dan bawang bombay sesuai selera
- Setelah 1 jam, buang air yg terdapat di tepung lalu tambahkan minyak sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga bentuk adonan terasa seperti mayones
- Masukkan ayam ke adonan di aduk aduk lalu di goreng (aku di goreng 2 kali biat crispy banget)
- Goreng hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
- Campur semua bahan saus di panci kecuali air tepung, wortel, dan bawang
- Rebus campuran saus hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan wortel dan bawang bombay
- Setelah beberapa saat masukan air tepung, tunggu hingga mengental lalu matikan api
- Tinggal disantap!
It's easier to eat, have cuter looks! Thread the fried beef and rice cakes onto skewers. (You can skip this step if. Tangsuyuk is a Chinese sweet and sour pork dish adapted for Korean tastes. It can also be made with beef. The key to a successful sauce is the balance between the sweetness and tartness.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 탕수육 (Tangsuyuk) Sweet and Sour Beef yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
