Sedang mencari ide resep dori saus tangsuyuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dori saus tangsuyuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dori saus tangsuyuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dori saus tangsuyuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Tangsuyuk is a Chinese sweet and sour pork dish adapted for Korean taste. Tangsuyuk is easy to make, but the process goes very quickly. So, have all your kitchen equipment and ingredients ready.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dori saus tangsuyuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dori Saus Tangsuyuk menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dori Saus Tangsuyuk:
- Gunakan 650 gram ikan dori fillet
- Siapkan 150 gram tepung sagu
- Siapkan 50 gram tepung terigu
- Gunakan 1 buah telur
- Sediakan 1 buah lobak ukuran sedang
- Gunakan 1 buah wortel import
- Siapkan 150 gram kacang kapri
- Ambil 1 buah zucchini
- Ambil 3 buah cabai merah
- Ambil 2 buah bawang bombay
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 5 sendok makan soy sauce
- Sediakan 1 sendok teh gula pasir
- Ambil 1 sendok makan saus tiram
- Ambil 2 sendok makan sesame oil
- Sediakan 400 ml air mineral
- Ambil 7 sendok makan tepung maizena
- Siapkan Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng dan menumis
- Sediakan Secukupnya wijen sebagai garnish
- Gunakan Secukupnya peterseli sebagai garnish
Tangsuyuk (탕수육) is a Korean Chinese meat dish with sweet and sour sauce. It can be made with either pork or beef. Tangsuyuk is a dish that was first made by Chinese immigrants in the port city of Incheon, where the majority of ethnic Chinese population in South Korea live. Growing, Tangsuyuk was kind of fancy menu.
Langkah-langkah menyiapkan Dori Saus Tangsuyuk:
- Siapkan bahan. Potong memanjang (ketebalan kurang lebih 4 mm) wortel import, lobak, zucchini. Potong kotak-kotak bawang bombay. Potong kacang kapri 1 buah menjadi 3 bagian. Potong tipis-tipis cabai merah setelah dibuang bijinya. Potong ikan dori sesuai selera. Cincang kasar bawang putih.
- Campurkan telur, tepung sagu, tepung terigu, garam, merica, serta air secukupnya hingga konsistensi adonan tidak terlalu padat dan tidak terlalu cair. Celupkan dori ke adonan tepung dan goreng hingga kecoklatan.
- Membuat saus. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, selanjutnya masukkan bawang bombay, lobak, wortel import, zucchini, dan kacang kapri. Masukkan sesame oil, soy sauce, saus tiram, merica, garam, gula pasir, dan air. Aduk rata. Campurkan maizena dengan sedikit air di mangkuk lalu tuangkan sedikit demi sedikit sambil diaduk ke bahan saus. Konsistensi saus tangsuyuk akan sedikit kental.
- Penyajian. Tuangkan saus tangsuyuk di atas dori, gunakan irisan cabai merah, wijen, dan peterseli sebagai garnish. Dosi saus tangsuyuk siap disantap.
Tangsuyuk is Korean style sweet and sour pork. Well known as Korean Chinese food. Tangsuyuk is more of a "Koreanized" version of Chinese food. Similar to what General Tso's Tangsuyuk - Korea's Sweet & Sour Pork. Tangsuyuk is a very popular Korean-Chinese dish.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dori saus tangsuyuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
