Anda sedang mencari ide resep soup tulang kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup tulang kacang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup tulang kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soup tulang kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Asalamualaikum Di video kali ini aku masak soup kacang merah. Lihat juga resep BREINE BOON SOUP (Sup Kacang Merah ala Belanda)😁👍 enak lainnya. Soup tulang is a traditional Singaporean dish that consists of meaty mutton or lamb bones in a spicy and vibrant red sauce or gravy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soup tulang kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soup Tulang Kacang Merah memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soup Tulang Kacang Merah:
- Siapkan 1 Kg Tulang rusuk
- Sediakan 300 gram Kacang merah
- Sediakan 5 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 3 btg serei (geprek)
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 6-7 biji bawang merah
- Gunakan 10 biji bawang putih
- Siapkan 1/4 buah pala
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil 5 batang daun seledri (iris halus)
- Sediakan 2 batang daun bawang (iris halus)
- Ambil Bawang goreng
Sayur/sup daging memang akan selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi. Warna kacang merah berwarna merah kecoklatan. Rasa kacang merah cukup lezat apalagi bila telah direbus atau diolah dalam bentuk makanan lain. Manfaat kacang merah juga bisa menguatkan tulang.
Cara membuat Soup Tulang Kacang Merah:
- Masak sampai setengah lembek kacang merahnya. Jangan buang rebusanx.
- Daging ptong² dan cuci bersih. Jika menggunakan tulang sapi lebih baik tulangx dimasak sendiri dlu dgn sdikit air dan air rebusanx dibuang atau lebih bagus kalau air rebusanx diendapkn dalam freezer stlah lemakx m'beku dan mengapung bisa dibuang. Trik ini agar nanti soupx tdk menumpuk lemak sapinya.
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak agar tdk terlalu berlemak.
- Setelah itu masukkan daging kedalam panci b'isi kacang merah. Tambahkan bumbu halus dan masukkan serei n lengkuas. Tambahkan garam.
- Setelah daging dan kacang masak, tester rasa. Angkat dan taburi dengan irisan duo daun dan bawang goreng.
- Info tambahan : lebih enak dinikmati dgn cabe yg ditumbuk biasa (tdk disambal n tnp tomat) dan dicampurkan sdkit perasan jeruk nipis. Selamat mnikmati. 😇
Sup Tulang (Beef Bone Soup) is an aromatic beef soup flavoured with spices like coriander, cinnamon, chilli, onions and aniseed. A very similar dish to the Philippine Nilagang Baka (Boiled Beef) except for the spices used. The first time I tried this was in a food court in a Mid Valley Mega Mall during my first. Kacang merah kaya akan kandungan magnesium, kalsium, fosfor, kalium, asam folat, vitamin A, vitamin C, juga kaya akan serat dan karbohidrat. Serat dan karbohidrat yang terkandung dalam kacang merah akan membantu anda merasa kenyang lebih lama, tanpa harus takut kelebihan asupan kalori.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soup tulang kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
