Anda sedang mencari ide resep sup kacang merah (bruinebonen ala ala) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kacang merah (bruinebonen ala ala) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kacang merah (bruinebonen ala ala), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup kacang merah (bruinebonen ala ala) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bruine Bonen itu sup dimana kuah dan dagingnya berwarna merah kecoklatan asli dari kacang merahnya. Di cuaca dingin paling nikmat makan sup yang hangat. Bruine bonen soep (brenebon sup) - masakan tempo doeloe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup kacang merah (bruinebonen ala ala) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup kacang merah (bruinebonen ala ala) menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup kacang merah (bruinebonen ala ala):
- Siapkan 1 kg tulang berdaging
- Gunakan 1/4 kg kacang merah
- Ambil 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- Gunakan 5 siung bawang putih (geprak)
- Ambil 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 ruas jahe (geprak)
- Gunakan Merica (sesuai selera)
- Gunakan Garam (secukupnya)
- Ambil Pala (secukupnya)
- Sediakan 3 buah daun bawang
- Gunakan bila suka Wortel
- Siapkan Jamur kancing
Hidangan sup ini terbuat dari kacang merah dan sayuran 'Bruine' berarti warna cokelat, sedangkan 'bonen' berarti kacang merah. Sup kacang merah adalah suatu hal yang terlalu berlebihan namun bernilai kecil yang diambil dan ditukar dengan suatu hal yang jauh dan mungkin kurang nyata namun sangat bernilai. Frase tersebut berasal dari penjualan esau dari hak anak sulungnya untuk sebuah hidangan sup lentil dalam. Resep dan cara membuat sup kacang merah (bruine bonensoep hesti s kitchen : yummy for your tummy: iga sop ayam kampung loexie asinan sayur betawi bumbu aneka masakan memasak sayur/angeun.
Langkah-langkah membuat Sup kacang merah (bruinebonen ala ala):
- Bersihkan tulang berdaging kemudian masak dalam panci kurleb 1 jam dengan api kecil (atau dengan rice cooker) cek air jangan sampai surut.
- Masak juga kacang merah dalam panci terpisah sampai empuk, atau merekah lalu buang airnya.
- Iris tipis bawang bombay, geprak bawang putih dan jahe
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe.
- Setelah daging empuk, masukkan kacang merah, jamur kancing lalu tumisan bawang dan jahe, lalu tambahkan garam, merica, lada dan daun bawang yang sudah diiris kecil dan penyedap bila suka. Diamkan sebentar supaya bumbu meresap lalu hidangkan dengan bawang goreng
Lihat juga resep Es Kacang Merah enak lainnya. Kacang merah sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat. Kacang merah adalah salah satu sumber makanan yang mengandung banyak nutrisi. Jenis sayuran yang satu ini bisa diolah menjadi aneka menu makanan yang sehat dan bergizi untuk anak. Salah satu contohnya yaitu bubur dan sup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup kacang merah (bruinebonen ala ala) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
