Lagi mencari ide resep sop kacang merah tanpa kaldu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kacang merah tanpa kaldu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kacang merah tanpa kaldu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop kacang merah tanpa kaldu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep BREINE BOON SOUP (Sup Kacang Merah ala Belanda)đđ enak lainnya. Dapur Jo @Rasamasa: Selain kacang merah segar, kita juga pakai kacang merah kering yang harus di-blender terlebih dahulu untuk membuat sup kental dan. Kacang merah kaya akan kandungan magnesium, kalsium, fosfor, kalium, asam folat, vitamin A, vitamin C, juga kaya akan serat dan karbohidrat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop kacang merah tanpa kaldu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop kacang merah tanpa kaldu memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop kacang merah tanpa kaldu:
- Ambil 1 genggam kacang merah direndam semalam
- Gunakan 3 wortel ukuran sedang
- Ambil 3 lembar kubis
- Sediakan Secukupnya jamur kuping (optional)
- Siapkan 3 kentang
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Seledri
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Merica
- Gunakan Garam
- Gunakan Minyak sayur
Sop merah adalah makanan berkuah yang dibuat dengan sari tomat dan kaldu. Berbeda dengan sop tomat di Eropa yang pekat, sop merah di Indonesia lebih encer kuahnya. Selain itu isian yang digunakan cukup beragam. Sup kacang merah makaroni tidak akan kalah enak dari sup kacang merah yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Sop kacang merah tanpa kaldu:
- Cuci sayuran dan potong - potong
- Uleg bawang putih, merica dan garam
- Tumis sebentar bumbu yang sudah diuleg tadi bersama dengan wortel Dan kentang
- Jika sudah harum, masukkan air 2 gelas belimbing
- Masukkan kacang merah dan sayuran lainnya
- Tunggu hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih cek rasa, hidangkan.
Makaroni yang berperan sebagai bahan pelengkap akan membuat hidangan sayur semakin spesial. Sup kacang merah sosis ini sangat cocok dihidangkan ketika makan malam, karena adanya sup ini di meja. Masukkan kaldu ayam dan masak hingga sop mendidih. Tambahkan irisan daging dan rebus sampai empuk. Masukkan kacang merah dan potongan wortel.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop kacang merah tanpa kaldu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
