Lagi mencari ide resep ikan arsik (batak toba) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan arsik (batak toba) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan arsik (batak toba), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan arsik (batak toba) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kali ini aku masak ikan nila arsik khas batak toba. Ikan arsik adalah masakan tradisional dari daerah Batak Toba. Pilih ikan mas segar (ikan mas hidup).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan arsik (batak toba) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Arsik (Batak Toba) menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Arsik (Batak Toba):
- Sediakan 1 kg Ikan Nila (boleh ikan apa aja ya)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabe rawit (yang suka pedas bisa ditambah)
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 buah tomat (iris sesuai selera)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Siapkan 2 batang serai (memarkan)
- Sediakan 1 sdm garam (bisa ditambah kalau berasa kurang)
- Siapkan Secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Daun Bawang (iris sedikit memanjang)
Di sini kamu bisa belajar bahasa dan budaya dari. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Temanku Makan Ikan Pepes Dia Bilang Kulitnya Aja Enak Apa Lagi Isinya Langsung Minta Resepnya. Reaksi Mertua Makan Itak Gurgur Dan Lappet Batak Pertama Kali Manis Kali Katanya.
Cara menyiapkan Ikan Arsik (Batak Toba):
- Bersihkan ikan nila sampai bersih kemudian potong beberapa bagian menurut selera. Masukkan ke dalam wajan
- Tambahkan air, jeruk nipis, lengkuas, serai, dan masak diatas kompor.
- Potong-potong tomat sesuai selera (bisa kecil atau sedang). Sisihkan
- Haluskan Cabe Merah, jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih sampai halus.
- Masukkan air, bumbu halus kedalam irisan tomat tadi. Dan aduk rata.
- Masukkan garam, penyedap rasa, dan daun bawang.
- Kemudian siram ke dalam ikan yang telah dimasak tadi dan masak hingga air nya tinggal sedikit.
- Silahkan menikmati 😉
Cara Membuat Ikan Mas Arsik Betul Betul Batak. Arsik is an Indonesian spicy fish dish of the Batak Toba and Mandailing people of North Sumatra, usually using the common carp (known in Indonesia as ikan mas or gold fish). Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Karo. Ikan Emas arsik sangat terkenal dengan rasa nikmat pedas asemnya. Arsik ini sendiri berbahan dasar ikan seperti ikan mas, nila dan ikan mujahir.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Arsik (Batak Toba) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
