Lagi mencari inspirasi resep sop buntut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Resep sop buntut SAPI ala restoran. resep masakan indonesia sop buntut special ala chef Rudy Choerudin. indonesia home cooking.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop buntut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop buntut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan SOP buntut memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan SOP buntut:
- Siapkan 500 gr buntut / iga
- Siapkan 1500 ml air
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang Bombay
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Ambil 1 buah pala
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 5 buah kapulaga
- Gunakan 3 buah kentang
- Sediakan Kacang merah
- Ambil 4 buah wortel
Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
Cara menyiapkan SOP buntut:
- Cuci bersih buntut
- Rebus air setelah mendidih masukkan buntut yg sudah d cuci bersih tambah kan garam
- Haluskan bawang merah bawang putih bawang Bombay merica setelah itu tumis hingga harum masukkan ke dalam kuah setelah itu masukkan cengkeh, kapulaga, kayu manis, dan pala (me: pala saya parut)
- Masukkan kacang merah, kentang kalo sudah mau matang masukkan wortel
- Tambahkan gula sedikit ya untuk pengganti msg
I love the tenderness of the oxtail. Sop buntut terbuat dari bahan-bahan pilihan seperti sayuran serta kuahnya yang gurih. Apalagi penggunaan dagingnya, sehingga kenikmatan semakin terasa. Sop buntut sangat baik untuk kesehatan, karena mengandung mineral dan protein tinggi dari daging sapi. Sementara kuahnya yang kaya rempah akan membantu menghangatkan badan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop buntut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
