Sedang mencari inspirasi resep sari kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sari kacang hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sari kacang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sari kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sari kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sari Kacang Hijau menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sari Kacang Hijau:
- Siapkan 250 gr kacang hijau
- Gunakan 1-2 lbr daun pandan, simpulkan
- Sediakan Jahe secukupnya, memarkan
- Siapkan 1 btg Serai, memarkan, optional
- Gunakan sesuai selera Gula merah & gula pasir
- Siapkan Secubit Garam, optional
- Sediakan Santan / SKM
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 1 sdm minyak
Setelah itu masukkan gula merah dan aduk sampai gula melarut. Setelah menjadi dingin, kemudian saring kacang. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan?
Cara menyiapkan Sari Kacang Hijau:
- Cuci bersih kacang hijau, buang yg mengapung, rendam seharian biar gampang empuk
- Atw Pas ngerebusnya beri 1 sdm minyak sayur, biar gak ngabisin gas, rebus deh sampai empuk
- Setelah empuk, kacang hijau akan pecah2, baru tambah sisa bahan2 yg blm dimasukkan, kecuali santan /SKM, masak hingga gula larut & mendidih
- Kl airnya mau agak banyak, boleh ditambah, koreksi rasa dinginkan
- Blender hingga halus
- Kl suka dingin masukkan terlebih dahulu ke kulkas, baru sajikan dg santan/SKM
- Note : Santan yg digunakan santan agak kental, tanak terlebih dahulu dg sedikit garam. Kl saya ngambil yg praktis, pake SKM aja secukupnya boleh yg putih atw coklat, suka2
- Selamat mencoba 💕
Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein. Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sari kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
