Anda sedang mencari inspirasi resep sop jamur kuping ala wani yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop jamur kuping ala wani yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop jamur kuping ala wani, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop jamur kuping ala wani yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang. Lihat juga resep Sop Jamur Kuping, Tahu dan Tulangan Ayam enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop jamur kuping ala wani yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop jamur kuping ala wani menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop jamur kuping ala wani:
- Gunakan 200 gram jamur kuping basah
- Sediakan Sepotong koki ukuran sedang diiris sedang
- Gunakan 10 buah kentang kecil kupas lalu potong sesuai selera
- Gunakan Segenggam kacang merah muda
- Gunakan 1 sachet merica bubuk
- Ambil 1/4 pala dihaluskan
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir/ MSG
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 batang daun bawang potong
- Ambil 2 batang daun seledri iris tipis
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Bukan hanya direbus saja namun jamur kuning ini juga dapat diolah menjadi jamur crispy ataupun bahan bakso sebagai pengganti daging. Description: sop ayam jamur kuping putih from sedapdansehat.blogspot.com. Kuliner sup jamur kuping adalah salah satu inspirasi masakan nusantara, karena menggunakan bahan sederhana tetapi bergizi. Sup ini diracik sedemikian rupa dengan berbahan dasar jamur kuping, plus extra ayam yang akan semakin melezatkan dan menggugah selera makan siapapun yang melihatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sop jamur kuping ala wani:
- Masak kacang merah hingga lembek
- Setelah itu beri kentang lalu masak lagi hingga setengah matang, lalu beri jamur kuping yg sudah dipotong sesuai selera, Kolu lalu masak hingga sayuran matang
- Nb: saya pake asinan jamur kuping basah, sebelumnya asinan jamur di cuci lalu d masak d air mendidih selama tiga menit lalu tiriskan.
- Setelah sayuran matang terakhir beri potongan daun bawang, merica,garam,MSG/gula dan pala yang sudah dihaluskan.
- Bawang merah dan bawang putih diiris tipis lalu ditumis dengan daun seledri sampai wangi lalu tambahkan tumisan ke sop yang sudah matang… Hmmm jadi deh
Jamur kuping hitam asli Cap KOKOK BELUK. Jamurnya enak dimasak bermacam variasi seperti model oseng terbaru, campuran sop, mie rebus jamur. Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang populer dijadikan sebagai bahan makanan di Indonesia. Jenis jamur kuping yang populer adalah Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop jamur kuping ala wani yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
