Lagi mencari ide resep ote - ote (bakwan goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote - ote (bakwan goreng) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote - ote (bakwan goreng), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ote - ote (bakwan goreng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ote - ote (bakwan goreng) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ote - Ote (Bakwan Goreng) memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ote - Ote (Bakwan Goreng):
- Sediakan 300 gr tepung terigu
- Gunakan 200 gr tauge
- Gunakan 30 ekor udang besar
- Siapkan 200 gr wortel
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan 6 Bawang merah
- Siapkan 4 Bawang putih
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Daun bawang
Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya. Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang. Dibeberapa daerah ote ote biasa juga digunakan untuk lauk karena.
Cara menyiapkan Ote - Ote (Bakwan Goreng):
- Bersihkan tauge dari ekornya, wortel potong dadu kecil (agak lembut) begitu juga udang
- Haluskan bawang merah, bawang putih campur dengan gula, garam, merica
- Masukkan dalam 1 wadah : tepung terigu, sayuran yang sudah dipotong, udang dan bumbu aduk rata
- Tambahkan 3 telur yang sudah dikocok kedalam adonan, tambahkan sedikit air hingga adonan tidak terlalu encer maupun terlalu kental. Tes rasa
- Panaskan minyak goreng cukup banyak dan cetakan untuk adonan.
- Selamat mencoba
Merdeka.com - Suka makan gorengan bakwan udang? Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Berikut ini resep bakwan udang, ote-ote, atau weci yang mudah dibuat di rumah. Kebanyakan sayuran yang dipakai adalah wortel, kubis, dan k. Cara Membuat Bakwan Renyah - Bakwan memiliki banyak nama berbeda di berbagai daerah di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ote - Ote (Bakwan Goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
