Lagi mencari ide resep donat kentang ulen tangan versi frozen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang ulen tangan versi frozen yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Frozen Donut atau Donat Beku adalah salah satu cara menyimpan Donut agar lebih bisa tahan lama dengan praktis dan simple. RESEP DONAT KENTANG TANPA ULEN (super lembut dan montok). Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang ulen tangan versi frozen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang ulen tangan versi frozen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang ulen tangan versi frozen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang Ulen Tangan versi Frozen memakai 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Kentang Ulen Tangan versi Frozen:
- Ambil 350 gr kentang
- Ambil 700 gr terigu (cakra atau sefitiga)
- Ambil 2 sdm susu bubuk full cream
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 5 sdm mentega/margarin (kalau pakai margarin, garam boleh skip)
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Ambil 4 butir kuning telur
- Siapkan Bahan Biang:
- Ambil 4 sdm terigu
- Siapkan 1 sachet fermipan
- Gunakan 1 gelas belimbing air
Donat/Donat Kentang/Donat Paha Ayam Hai semua.selamat pagi.happy monday ☺. Senang sekali hari ini Lin's cakes bisa upload lagi resep baru dan oke banget 😉yaitu Donat Kentang. Resep kali ini cocok untuk yg mau jualan donat kentang, krn tanpa telur dan susu jadi irit bhn dan bisa. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah Masukkan kentang halus, kuning telur dan susu dingin ulen hingga rata dan setengah kalis - Masukkan Masukkan kuning telur, aduk menggunakan tangan hingga muncul butiran-butiran.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Ulen Tangan versi Frozen:
- Campur bahan biang, diamkan hingga berbuih
- Kukus kentang lalu lumatkan, sisihkan hingga dingin
- Campurkan kuning telur, gula pasir, dan mentega, aduk menggunakan sendok, sisihkan.
- Campur terigu, susu, dan garam, aduk rata. Masukkan adonan biang yang sudah berbuih, aduk menggunakan spatula.
- Tambahkan campuran kuning telur, gula pasir, dan mentega ke dalamnya, uleni menggunakan tangan sebentar.
- Tambahkan kentang, uleni hingga kalis menggunakan tangan dengan cara dibanting beberapa kali. Kalau tangan terasa lengket, boleh diolesi dengan sedikit mentega tipis2 aja. Nggak capek kok bantingnya, bisa sambil nonton TV😃.
- Kalau sudah kalis, diamkan dalam wadah dan ditutup hingga mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan, timbang (sekitar 45-50 gr) dan bulatkan.
- Bentuk lubang tengah menggunakan cetakan, bisa pakai jari tangan atau bisa juga menggunakan bantuan spluit. Susunnya diurutkan supaya kita tau yang mana yang udah proofing duluan.
- Panaskan minyak, lalu goreng (minyaknya harus panas supaya hasil gorengannya bagus). Kalau mau langsung makan, gorengnya sapai coklat dan sekali balik saja. Kalau mau disimpan di freezer, gorengnya hanya sampai bentuknya set (warna kekuningan dan tidak pucat). Angkat dan tiriskan, letakkan dalam wadah dialas menggunakan tisu makan
- Kemas dan simpan di freezer.
Resep donat kentang tanpa ulen resep ini anti gagal. . Terimaksih sudah menonton video ini, jangan lupa SUBSCRIBE dan klik tombol loncengnya ya. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Assamualaikum bunda Saya telah mencobaa menggunakan adonan. Assalamualaikum semuanya Semoga sehat selalu Membuat donat tanpa kentang tanpa ulen Assalamuallaikum mak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang ulen tangan versi frozen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
