Sedang mencari inspirasi resep sate lilit ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ikan tongkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hi, Temen-temen apa kabar semoga sehat semua ya, di video ini saya akan share sate lilit ikan tongkol sebelum lihat video jangan lupa subscribe ya. Lihat juga resep Sate lilit tongkol enak lainnya. dari dulu pengen nyoba bikin sate lilit, kiblat resep tetep ke buku resep xander's kitchen. dimodif sana sini menyesuaikan sikon. saya ga pakai kakap krn tukang sayurnya lg ga bawa kakap, tuna pun kehabisan. ternyata pakai tongkol enak juga, ikan. Bumbu Dihaluskan SD NEGERI KLEPU.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate lilit ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate lilit ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit Ikan tongkol menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Lilit Ikan tongkol:
- Sediakan 500 gram daging ikan tongkol,bersihkan daging dari tulangnya
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe dan kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 helai serai
- Sediakan 2 sdt ketumbar- jintan,sangrai
- Ambil 3 buah kemiri,sangrai
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt terasi
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 cm kencur
- Siapkan 2 butir telur ayam ukuran kecil
- Sediakan Secukupnya garam gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil 5 buah serai untuk sate,geprek sedikit
- Ambil Sedikit minyak untuk olesan
Nah, disini kami menggunakan ikan tenggiri untuk membuat sate lilit khas Pulau Dewata ini, bunda bisa memilih ikan apa saja sesuai selera dan nggak harus pake ikan tenggiri. Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging yang telah dicampur dan diberikan Karena kali ini kami akan berbagi resep membuat sajian sate lilit dagig khas Bali yang enak dan nikmat. Ikan yang saya gunakan adalah ikan tongkol, secara memang hanya ada stok ikan itu di freezer. Khas sate lilit bali ini memang kaya bumbu, bumbu standar saja, tetapi rasanya kok enak ya, hmm aroma serainya juga mantap, apalagi kalau memang pakai serai sebagai tangkai satenya. "Orang kenal sate lilit ikan itu, ya, asalnya dari Pantai Lebih ini," ujar Ketut, warga Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit Ikan tongkol:
- Bersihkan ikan,haluskan. Sisihkan.
- Blender halus semua bumbu. Campurkan pada ikan,beri garam,gula,penyedap rasa,telur dan koreksi rasa.
- Siapa 1 helai sereh,ambil 2 sendok makan adonan kepal2kan pada serai,begitu seterusnya sampai adonan habis.
- Bakar diatas teflon sampai kecoklatan,balik. Sembari dioles minyak agar aromanya sedap.
- Setelah matang. Sajikan sate lilit selagi hangat.
Tanpa harus berlayar terlalu jauh, nelayan di Pantai Lebih bisa Misalnya ikan tongkol item (hitam) yang banyak ditangkap nelayan Pantai Lebih. "Sate ikan ini biasa dimakan bersama nasi sela, nasi yang dicampur. Sate lilit dari daging ikan a la Bali ini sangat mudah dibuat dengan rasa gurih dan kaya bumbu. Selamat pagi, siang & malam Sobat Jelajah Kuliner Rakyat Indonesia. Pada kesempatan kali ini Jelajah Kuliner Rakyat Indonesia hadir meramaikan jagad KASKUS untuk kembali berbagi informasi tentang aneka jenis Kuliner (Makanan, Jajanan & Minuman) Asli Nusantara. Sementara sate lilit yang biasa dibuat dari daging ikan juga tak kalah sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate lilit ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
