Lagi mencari ide resep sate lilit ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ikan tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hi, Temen-temen apa kabar semoga sehat semua ya, di video ini saya akan share sate lilit ikan tongkol sebelum lihat video jangan lupa subscribe ya. Lihat juga resep Sate lilit tongkol enak lainnya. dari dulu pengen nyoba bikin sate lilit, kiblat resep tetep ke buku resep xander's kitchen. dimodif sana sini menyesuaikan sikon. saya ga pakai kakap krn tukang sayurnya lg ga bawa kakap, tuna pun kehabisan. ternyata pakai tongkol enak juga, ikan. Bumbu Dihaluskan SD NEGERI KLEPU.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate lilit ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate lilit ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ikan Tongkol menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Lilit Ikan Tongkol:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol
- Ambil 16 biji tusuk sate
- Sediakan bumbu halus ::
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1 cm kencur
- Ambil 2 batang serai (ambil bagian putihnya)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 5 sdm kelapa parut (aku pake tepung roti)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (potong halus)
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Nah, disini kami menggunakan ikan tenggiri untuk membuat sate lilit khas Pulau Dewata ini, bunda bisa memilih ikan apa saja sesuai selera dan nggak harus pake ikan tenggiri. Sajian sate yang lezat berasal dari Bali ini adalah sajian sate daging giling yang dicampur dengan lemak daging dan dibuat dengan cara membentuk daging yang telah dicampur dan diberikan Karena kali ini kami akan berbagi resep membuat sajian sate lilit dagig khas Bali yang enak dan nikmat. Ikan yang saya gunakan adalah ikan tongkol, secara memang hanya ada stok ikan itu di freezer. Khas sate lilit bali ini memang kaya bumbu, bumbu standar saja, tetapi rasanya kok enak ya, hmm aroma serainya juga mantap, apalagi kalau memang pakai serai sebagai tangkai satenya. "Orang kenal sate lilit ikan itu, ya, asalnya dari Pantai Lebih ini," ujar Ketut, warga Bali.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Ikan Tongkol:
- Cuci bersih ikan lalu fillet dagingnya (pisahkan dari tulang / duri). Kemudian haluskan daging ikan dengan menggunakan food processor / blender dengan ditambahkan sebutir telur. Bisa juga menggunakan ulekan batu, telur bisa ditambahkan saat mencampur daging dengan bumbu
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa
- Masukkan daging ikan yg sudah halus ke dalam baskom, tambahkan potongan daun jeruk, kelapa parut / tepung roti dan bumbu yg sudah ditumis
- Uleni adonan sate hingga tercampur rata. Lalu lilitkan pada tusuk sate yg sudah dibasahi dengan air sebelumnya. Punyaku jadi 8 tusuk sate lilit jumbo 😁
- Adonan sate lilit sudah siap dipanggang. Jika khawatir sate kurang matang, bisa dikukus dulu baru kemudian dipanggang di atas teflon yg sudah diolesi minyak goreng. Selamat mencoba ❤
Tanpa harus berlayar terlalu jauh, nelayan di Pantai Lebih bisa Misalnya ikan tongkol item (hitam) yang banyak ditangkap nelayan Pantai Lebih. "Sate ikan ini biasa dimakan bersama nasi sela, nasi yang dicampur. Sate lilit dari daging ikan a la Bali ini sangat mudah dibuat dengan rasa gurih dan kaya bumbu. Selamat pagi, siang & malam Sobat Jelajah Kuliner Rakyat Indonesia. Pada kesempatan kali ini Jelajah Kuliner Rakyat Indonesia hadir meramaikan jagad KASKUS untuk kembali berbagi informasi tentang aneka jenis Kuliner (Makanan, Jajanan & Minuman) Asli Nusantara. Sementara sate lilit yang biasa dibuat dari daging ikan juga tak kalah sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
