Sedang mencari ide resep sari kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sari kacang hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sari kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sari kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sari kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sari Kacang Hijau memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sari Kacang Hijau:
- Ambil 250 gram kacang kedelai, cuci, rendam minimal 4 jam atau semalam
- Gunakan 150 gram gula aren
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 4 cm jahe, potong, memarkan
- Sediakan bila perlu Gula pasir secukupnya,
- Gunakan Sedikit garam
- Gunakan Air secukupnya, untuk merebus dan memblender
- Sediakan secukupnya Vanilla bubuk
Setelah menjadi dingin, kemudian saring kacang. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan? Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein.
Langkah-langkah membuat Sari Kacang Hijau:
- Rebus kacang hijau yang telah direndam sampai empuk.
- Biarkan dingin, bagi menjadi beberapa bagian, lalu masukan kedalam blender, tambahkan air matang sampai menutupi kacang, blend sampai halus. Lakukan sampai habis.
- Saring kacang kedelai, masukan kedalam panci. Didihkan sari kedelai, lalu tambahkan gula aren yang telah diiris, aduk-aduk.
- Masukan jahe dan daun pandan juga vanilla, aduk kembali, didihkan. Tambahkan gula pasir bila suka, tambahkan juga garam. Masak hingga matang.
- Bisa langsung dinikmati selagi hangat atau didinginkan terlebih dahulu.
Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak. Tidak hanya itu, kacang hijau juga mengandung folat, kalium, fosfor, zat besi, kalsium, dan berbagai vitamin, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, E dan K.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sari kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
