Lagi mencari ide resep kue khamir tape singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue khamir tape singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue khamir tape singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue khamir tape singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kue khamir atau kamir berasal dari kota pempek yaitu pelembang sumatara selatan. dengan berbahan dasar tape dan tepung terigu menjadikan kue ini sangat. Namanya Kue Khamir Rasa Tape, yang bisa kamu bikin pakai resep dari mbaiyya ini. Kue khamir terbuat dari adonan terigu, margarin, tape, telur, ragi, gula dan susu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue khamir tape singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Khamir Tape Singkong memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Khamir Tape Singkong:
- Gunakan 200 gr tape singkong buang seratnya haluskan
- Ambil 250 gr tepung trigu
- Siapkan 1/2 sdt fernipan
- Siapkan 300 ml susu cair (me : dancow shaset plus air)
- Gunakan 3 sdm margarin cair
- Sediakan 100 gr gula pasir (6 sdm)
- Ambil 1 Butir telur
Tape merupakan singkong atau ketan yang difermentasi dengan penambahan starter campuran kering yang disebut ragi tape yang secara alami mengandung Khamir yang umum terdapat pada tape ketan yaitu Hypopichia burtonii (Endomycopsis burtonii), Saccharomycopsis fibuligera (Endomycopsis. Cara membuat kue khamir juga mudah. Yup, memang kue kamir atau yang juga bisa disebut kue khamir merupakan salah satu kue tradisional khas Pemalang, dan juga kue ini mempunyai rasa Sedangkan hasil pencarian untuk resep kue kamir tape. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Khamir Tape Singkong:
- Aduk telur dan gula dengan whisk atau garpu hingga tercampur rata kemudiam masukkan tape, aduk rata.
- Masukkan dalam adonan no.1: trigu, fernipan, susu cair aduk hingga tidak bergerindil.
- Terakhir masukkan margarin cair aduk hingga rata. Kemudian diamkan krg lbh 1 jam.
- Setelah satu jam, aduk sesaat adonan, panaskan cetakan yg sdh dioles sedikit margarin (me: cetakan martabak mini).
- Tuang sesendok sayur kemudian tutup masak dg api kecil cenderung sedang biarkan agak kecoklatan, kemudian balik dan masak hingga matang.
- Note : kalau tidak ada cetakan martabak manis, mungkin bisa dengan teflon spt membuat pancake, silahkan dicoba saja. Happy cooking😊🤗
Selain dimakan langsung, tape singkong juga bisa diolah menjadi beragam makanan lain yang lezat. Mulai dari bolu, brownies, kolak, puding, hingga campuran dalam es buah. Kue kamir adalah salah satu kue fermentarsi. Kue mangkok, kue mangkuk is an Indonesian kue or traditional snack of steamed cupcake. kue mangkok means "bowl/cup cake". Iseng-iseng, buat resep Kue Khamir Nangka Keju untuk teman ngopi sore, yuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue khamir tape singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
