Lagi mencari ide resep frozen donat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal frozen donat yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Berikut ini kami bagikan cara membuat Frozen Donut yang simple dan bisa dipraktekan di rumah dengan mudah. Frozen Donut atau Donat Beku adalah salah satu. Cobalah donat versi donat frozen, sekali bikin dan bisa dinikmati lagi berkali-kali kapan pun kita mau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari frozen donat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan frozen donat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah frozen donat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Frozen donat menggunakan 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Frozen donat:
- Ambil 500 gram terigu
- Siapkan 2 butir telur utuh
- Gunakan 220 ml air hangat
- Siapkan 75 gram mentega
- Ambil 11 gram ragi instan (1 bungkus)
- Ambil 5 sdm susu bubuk
- Sediakan 5 sdm maizena
- Ambil 5 sdm gula pasir
Tidak bisa dipungkiri kalau donat masuk dalam deretan penganan legendaris. Buktinya perkembangan donat makin bertambah pesat. Ketika membeli donat beku, disarankan untuk langsung disimpan ke dalam freezer jika tidak digoreng di hari itu juga. Makanan beku yang sudah mencair, maka kualitasnya sudah mulai berkurang.
Cara menyiapkan Frozen donat:
- Aktifkan ragi dengan air hangat, diamkan selama 5 menit sampai ragi berbusa yg menandakan ragi masih aktif
- Tambahkan gula, telur, susu, maizena, terigu kedalam ragi dan uleni sampai kalis kemudian tambahkan mentega uleni selama 15-20 menit
- Tutup dan diamkan adonan selama 30 menit setelah itu kempeskan adonan
- Siapkan alas donat yg telah diberi tepung, timbang adonan masing2 50 gram, bulatkan dan diamkan selama 15 menit
- Lubangi donat diamkan selama 10 menit
- Panaskan api pada api sedang, goreng donat sampai setengah matang, ditandai dengan adonan yang mengembang dan kaku berwarna putih. Kemudian angkat, jangan sampai berubah warna menjadi kuning
- Tunggu sampai dingin dan masukan kedalam wadah kedap udara, masukan kedalam kulkas selama 10 menit
- Setelah donat kaku, masukan kedalam plastik kedap udara dan masukan kedalam freezer.
- Saat akan menggoreng, donat froozen dibiarkan dulu di suhu ruang sampai tidak membeku lagi kemudian di goreng
Tidak bisa dipungkiri kalau donat masuk dalam deretan penganan legendaris. Keunikan bentuk dan kelezatannya menjadi cerita yang tanpa putus. Buktinya perkemban… Donat frozen, BELUM DIGORENG! Sudah termasuk gula bubuk & coklat pasta. Selain hal-hal penting di atas, untuk dapat memastikan kualitas makanan beku Donat ( doughnuts atau donut ) ialah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat frozen donat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
