Sedang mencari ide resep empek-empek rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empek-empek rebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Semoga apa yang saya bisa dan tau bermanfaat. Assalamualaikum wr wb hay bunda sista semua nya Hari ini Saya mencoba membuat empek '' Dari bahan dasar udang ebi. Emmm ternyata sangat enak juga bunda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek-empek rebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan empek-empek rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah empek-empek rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empek-empek Rebon memakai 17 bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Empek-empek Rebon:
- Ambil 125 gr tepung terigu
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 2 sdm udang rebon (sangrai)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan isian
- Gunakan 2 butir telur kocok lepas (me : add masak*)
- Ambil Bahan cuko (kuah)
- Siapkan 3 buah cabe rawit (mau ditambah juga boleh)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt rebon sangrai
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 4 gelas air
- Siapkan 2 buah asam jawa
- Sediakan Secukupnya gula jawa semanisnya sesuai selera pokoknya
- Ambil Secukupnya cuka (me : gak pake, pas gak punya)
Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Cara membuat Empek Empek - Salah satu makanan asli Kota Palembang yang identik dengan jembatan amperanya adalah empek empek. Makanan yang satu ini memang cukup dikenal dari.
Cara menyiapkan Empek-empek Rebon:
- Haluskan bawang putih, rebon sangrai dan garam
- Masukan bumbu halus kedalam wajan
- Tambahkan air kemudian masukan tepung terigu dan sedikit minyak goreng
- Aduk-aduk dan koreksi rasa (buat adonan cair seperti membuat bakwan)
- Masak dengan api kecil hingga bergerindil
- Diamkan adonan hingga dingin, masih hangat it's okke gapapa
- Campurkan adonan dengan tepung tapioka dan uleni ringan
- Sebelum adonan dibentuk, panaskan air untuk merebus adonan dan dikasih sedikit minyak goreng
- Kemudian ambil adonan sesuai selera, lalu bulatkan. Kemudian bentuk lobang di tengah2 menggunakan ibu jari, sambil pinggirannya di tekan2 seperti menyerupai mangkok
- Kemudian tuang telur secukupnya, lalu rekatkan adonan
- Masukan kedalam air rebusan tadi, jika adonan sudah mengapung dan tanak (telur sudah mateng) angkat dan tiriskan
- Ulangi hingga adonan habis
- Untuk kuah cukonya
- Haluskan semua bahan kecuali asam jawa kemudian masukan kedalam air, tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa
- Siap dihidangkan bersama mentimun (me: gak pake sayang sekali,, stocknya habis 😝)
- Jangan lupa adonan tadi digoreng duluuu yaa 😝😅😋
- Selamat mencoba dear ❤️
Perkembangan zaman, membuat masyarakat beralih menikmati berita dengan konten audio visual, terutama terkait informasi cepat di dunia maya. Food : Empek -Empek khas Palembang Oiya dikarenakan ini ASMR. jadi disarankan menggunakan Earphone. Download Resep Empek Empek app directly without a Google account, no registration, no login required. Our system stores Resep Empek Empek APK older versions, trial. It's very delicious Ing: (empek) fish, Flour, egg yolk & salt (Sauce / cuko) water, palm sugar, vinegar $ salt.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empek-empek Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
