Sedang mencari inspirasi resep resep pempek udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep pempek udang rebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep pempek udang rebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan resep pempek udang rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Pempek ekonomis yang bisa dibuat dirumah, bahan sederhana rasa istimewa. Sajikan langsung dengan kuah cuko atau bisa digoreng terlebih dahulu ya. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat resep pempek udang rebon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Resep pempek udang rebon memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Resep pempek udang rebon:
- Sediakan Bahan biang
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan 200 gr terigu
- Sediakan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdt Gula
- Ambil Bahan adonan
- Siapkan 3 butir telur (kocok lepas)
- Ambil 5 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 100 gr Udang rebon kering rendam air panas (hasluskan)
- Ambil 400 gr sagu / tapioka
- Ambil Bahan isian
- Ambil 3 butir telur (kocok lepas)
Udang segar bisa juga diganti dengan udang rebon. Pilihlah kunyit yang tua agar warna kuning peyek anda semakin cantik dan menarik. Resep simpel Tumis Udang Papai atau Udang Rebon Kering. Pempek Rebon enak dan murah meriah, bahan-bahan mudah banget di dapat dan membuatnya juga mudah, Teman-teman.
Cara membuat Resep pempek udang rebon:
- Siapkam wajan masukan bahan biang air, terigu, garam dan gula. Aduk rata adonan sampai tidak bergerindil
- Panaskan kompor dengan api kecil. Masak adonan biang sampai mengumpal. Aduk terus menerus ya. Lalu angkat dan dinginkan
- Siapkan adonan biang yg sdh dingin ke wadah masukan telur yg sdh dikocok. Masukan bawang putih dan udang rebon. Aduk sampai benar-benar tercampur rata.
- Lalu masukan terigu sedikit demi sedikit uleni sampai rata. NB: pd saat menguleni tidak boleh keras-keras ya. Perlahan saja. Agar adonan pempek tidak alot.
- Taburi wadah dengan tepung sagu/ tapioka. Untuk membuat bentul lenjer ambil sedikit adonan gulung memanjang. Setelah adonan lenjer selesai di buat masukan adonan ke dalam panci yg sdh didihkan dan sdh di beri 3 sdm minyak goreng.
- Untuk membuat kapal selam ambil sedikit adonan bentul bulat memanjang. Lubangi tengah adonan dengan telunjuk. Lalu pipihkan ke atas sampai lubang tengah membesar. Masukan kocokan telur. Isi 3/4 aja ya telurnya. Lalu tutup ujung adonan tekan-tekan perlahan sampai menempel.
- Setelah jadi pempek lenjer wajib langsung masukan ke dalam rebusan air yg sdh dikasih 3 sdm minyak goreng. Rebus semua adonan sampai mengambang dan mengembang. Pertanda pempek sdh matang. NB: khusus kapal selam setelah di bentuk wajib langsung masukan ke rebusan air ya.
- Setelah pempek matang bilas pempek dengan air lalu tiriskan kembali. Pempek siap di hidangkan
- Selamat mencoba semoga bermanfaat 🙏🏻☺️
Daftar resep pempek : Mpek mpek Pempek dos ekonomis Pempek ikan sarai/dencis besar anti gagal Pempek Panggang Pempek Kulit (Recipe Xanderskitchen) Pempek Kapal Selam Pempek Bakar teflon Pempek adaan Empek Empek kapal selam Palembang Pempek. Kalau resep pempek sutra ala saya cukup pakai udang saja ya Bun. Tentunya lebih praktis dan mudah dibuat karena bahan-bahannya yang ekonomis dan terjangkau di cari dimana-mana. Selain bahan yang super irit, cara membuat pempek yang disebut juga empek empek sutra ini juga. Kita bisa membuat pempek yang empuk dan enak dengan udang rebon.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan resep pempek udang rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
