Lagi mencari inspirasi resep pempek udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek udang rebon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek udang rebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek udang rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Pempek udang rebon awalnya saya mencoba resep ini dari google, kemudian saya modifikasi dengan versi saya sendiri.maka jadilan dengan rasa yang disukai. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan dasar ikan, tapi kali ini kita menggunakan bahan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek udang rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek udang rebon menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek udang rebon:
- Siapkan 200 gram udang rebon (cuci bersih)
- Ambil 500 gram terigu
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 kg tapioka
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 4 butir telur
- Siapkan 9 buah bawang putih goreng
- Siapkan 4 sdm minyak
Masukkan bumbu ke tepung dan tuang air secukupnya. Resep simpel Tumis Udang Papai atau Udang Rebon Kering. Pempek Rebon enak dan murah meriah, bahan-bahan mudah banget di dapat dan membuatnya juga mudah, Teman-teman. Ketemu lagi DI channel dapur kreasiku , divideo kali ini saya ingin berbagi resep & tips cara membuat pempek udang.
Cara membuat Pempek udang rebon:
- Blender udang rebon, bawang putih, dan minyak sampai halus.
- Dalam wajan atau teflon masukkan tepung terigu dan air sedikit demi sedikit sampai semua tercampur rata. tambahkan garam dan hasil blenderan langkah 1. masak di api sedang sambil diaduk terus sampai mengental dan kaku (seperti foto di bawah ini) matikan api.
- Tuang dalam baskom adonan yang tadi, tunggu sampai hangat kuku, masukkan telur dan kaldu bubuk. aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, jangan di uleni ya, cukup di campur lembut saja dengan tangan supaya tdk alot.
- Bentuk adonan sesuai selera. kalau saya buat lenjer semua biar gampang.
- Rebus dalam air yang mendidih. tunggu sampai semua mengapung ke atas, lalu tiriskan. tunggu sampai dingin. baru bisa di goreng. hasilnya mpek mpek lembut tidak alot ya.
Lalu masukkan bahan B, lalu aduk rata. Haluskan bawang putih, udang rebon, dan garam. Cara Membuat Empek Empek Udang Rebon: Sangrai udang rebon hingga kering lalu tumbuk halus. Campur jadi satu terigu, tapioka, rebon halus, garam, merica, garlic powder. Bye bye tenggiri !! keren bun, cara buat pempek udangnya kalau tertarik dengan video family vlog, haul barang dan parenting bisa datang ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek udang rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
