Lagi mencari inspirasi resep odading tape / roti goreng tape yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading tape / roti goreng tape yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini aku sharing resep toti goreng simple ala aku. Roti goreng tape #resep masakan #masakan indonesia #hobby makan #hobby cooking #hobby masak. #roti#rotitape#rotitapegoreng#sarapanpagi Halo semua. Hallo semua, Saya bagikan resep donat / roti goreng tape singkong super yummy dab soft buat kalian semua.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading tape / roti goreng tape, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan odading tape / roti goreng tape enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan odading tape / roti goreng tape sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Odading Tape / Roti Goreng Tape menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Odading Tape / Roti Goreng Tape:
- Sediakan 400 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr tape singkong
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm mentega
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm gula
- Sediakan 1/2 sachet vanili bubuk
- Ambil Bahan biang :
- Sediakan 1/2 sachet ragi roti (saft instant / fermipan)
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan 200 ml air hangat kuku
- Ambil Untuk toping :
- Ambil 50 gr wijen putih
- Siapkan 50 ml air (utk olesan)
Odading sendiri merupakan nama lain dari roti goreng atau kue bantal. Camilan ini berbentuk persegi dan bercita rasa sedikit manis. Bola-bola tape ini kemudian dicampur adonan roti yang digoreng. Kalau dilihat, peuyeum hampir mirip dengan roti goreng isi yang banyak dijajakan selama ini, ya!
Cara menyiapkan Odading Tape / Roti Goreng Tape:
- Buat biang nya dulu.. campur semua bahan utk biang, aduk rata.. tunggu 10 menit & pastikan kluar busa,ini fungsinya utk memastikan ragi masih aktif & bagus..
- Sambil menunggu biang, lumatkan tape.. buang sumbunya.
- Masukkan semua bahan termasuk biang, kecuali mentega.. adon pake tangan dulu kemudian menggunakan mixer spiral speed 1 aja(ikutin arah putar aja)
- Setelah adonan tercampur rata, lalu tambahkan mentega nya.. adon lagi menggunakan mixer spiral jika masih lengket, tambahkan tepung terigu sedikit2..adon sampai khalis.
- Lalu bulatkan adonan dan tutup dengan serbet bersih.. diamkan 30-60menit, sampai adonan naik 2x lipat..
- Ambil adonan,kempeskan tusuk2 dengan jari. Kemudian ratakan dgn rolling pin.. lalu potong2 bentuk persegi.. olesin permukaan roti dengan air lalu taburi wijennya.. biarkan adonan 10 menit, biar kembang lagi..
- Panaskan minyak.. lalu goreng rotinya dgn posisi wijennya diatas.. lalu balikkan stlh bagian bawah roti berwarna golden brown.. cukup 1 kali dibalik..
- Jika sdh mateng & warnanya golden brown, angkat & tiriskan..
Odading adalah roti goreng khas Bandung yang memiliki tekstur seperti cakwe namun sedikit kasar karena terdapat wijen sebagai pemanis tampilan. Goreng cukup sekali balik saja, agar tidak menyerap banyak minyak. Tape goreng isi gula merah,meises, keju. Food Pandan Fruit Vegetables Roti Potatoes Peach. Roti goreng yang saya posting kali ini layak untuk anda coba, karena so, so yummy!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Odading Tape / Roti Goreng Tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
