Lagi mencari inspirasi resep pempek nasi ikan rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek nasi ikan rebon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek nasi ikan rebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek nasi ikan rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kali ini resep masakini akan membagikan Cara Membuat Pempek Udang Rebon Yang Enak Tanpa Ikan. Resep Pempek Nasi Sisa Rebon Udang Tanpa Ikan Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Konon katanya asal asul pempek nasi ini memanfaatkan sisa nasi semalam daripada basi akhirnya sang penemu memutar otak untuk dijadikan olahan makanan pempek dari nasi sisa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek nasi ikan rebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Nasi Ikan Rebon menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Nasi Ikan Rebon:
- Sediakan 2 piring nasi
- Sediakan 1 ons ikan rebon, cuci bersih
- Ambil 4 buah telor rebus, pot. Masing2 jadi 4(telur puyuh,)
- Sediakan 500 gr tepung tapioka
- Gunakan 400 ml air
- Ambil 4 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam, lada, penyedap
- Siapkan Bumbu kuah cuko:
- Sediakan 250 gr gula merah
- Siapkan 2 sdm asam jawa
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 7 buah bamer halus
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Cabai rawit utuh(me: uleg dimangkok ketika mau disajikan)
- Ambil Cabai rawit halus sesuai selera( me skip coz abi ma anak ga suka
Karena, harga ikan tenggiri mahal atau tidak menyukai ikan. Jangan khawatir resep pempek tanpa ikan ini bisa jadi alternatif, seperti dikutip dari Vemale. sejumput garam dan kaldu bubuk. Cara membuat: Haluskan bawang putih, udang rebon dan garam. Pempek Udang Rebon Bye Bye Tenggiri.
Langkah-langkah membuat Pempek Nasi Ikan Rebon:
- Sangrai ikan rebon hingga kering, angkat dan sisihkan.
- Rebus telor, kemudian pot jadi 4
- Rebus nasi bersama air hingga lunak, kemudian blender bersama dengan ikan rebon. Tuang kedalam wadah.
- Campur adonan nasi tadi dengan minyak goreng, garam, lada, penyedap dan tepung tapioka aduk hingga adonan kalis atau dapat dibentuk.
- Ambil adonan secukupnya lalu buat seperti bulatan taruh ditengah telor, lalu tutup dan rapatkan seperti membuat pastel. Lakukan hingga adonan habis..
- Siapkan air rebusan hingga menggolak, masukan pempek kedalam air rebusan masak hingga pempek mengapung angkat, tiriskan, dan masukan kedalam wadah kedap udara. Bisa di simpan dulu dikulkas.
- Campur semua bahan kuah masak hingga tercampur rata dan harum, jangan lupa koreksi rasa.
- Goreng pempek hingga garing, angkat dan sajikan dengan kuah cuko.
Pempek Ikan Palembang Resep Asli Wong Plembang & Tips Supaya Pempek Tidak Keras Dan Alot. Pempek is a traditional Indonesian fish cake made with ground fish meat and tapioca. The actual origin of this dish is the city of Palembang, situated in the South Sumatra province. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek nasi ikan rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
