Anda sedang mencari ide resep pempek sutra rebon wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek sutra rebon wortel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek sutra rebon wortel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pempek sutra rebon wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Empek Empek Udang Sutra - Pempek sutera Bahan: Udang Tepung tapioka Tepung terigu Telur Bawang putih Daun bawang Garam Penyedap (aku pakai. Habis bikin kue kering banyak bgt putih telur, salah satu olahan putih telur selain bolu putih telur, kukis putih telur, bisa juga buat hidangan yg gurih. Lihat juga resep Pempek Dos, Mpek Mpek Ayam enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek sutra rebon wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Sutra Rebon Wortel memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Sutra Rebon Wortel:
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr udang rebon kering, cuci, rebus sebentar lalu tumbuk halus
- Sediakan 3 btr bawang putih
- Gunakan 1 btr telur ayam
- Siapkan 1 buah wortel, serut dengan parutan keju
- Gunakan 2 sdm irisan lembut daun bawang
- Siapkan Secukupnya air, gula, garam, merica, sesuai selera
- Siapkan Plastik es lilin good quality
Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah?
Langkah-langkah membuat Pempek Sutra Rebon Wortel:
- Didihkan air dalam panci terlebih dahulu
- Siapkan wadah, campurkan semua bahan (kecuali plastik es yaa) sambil test rasa. Adonan cenderung encer, atau sampai bisa dituang kedalam plastik es tanpa belepotan 😁
- Tuang kedalam plastik es, bisa dengan bantuan corong, ikat kuat
- Rebus hingga menggapung. Bisa langsung dimakan atau boleh banget mau digoreng dulu
- Sajikan dengan cuko andalan, atau cocol pake saos tomat, sambel, kecap juga enak
- Sekian.. Silakan.. Selamat mencoba..
Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan? Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu tetap bisa makan makanan khas Palembang ini. Garam penyedap udang bawang putih air masak sampai kental dinginkan. Pempek Sutra ini jadi heboh karena rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut. itulah kenapa ada embel-embel "Sutra" pada pempek ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek sutra rebon wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
