Sedang mencari inspirasi resep pempek nasi rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek nasi rebon yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Pempek Nasi Sisa Rebon Udang Tanpa Ikan Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek nasi rebon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek nasi rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek nasi rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek nasi rebon menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek nasi rebon:
- Gunakan 150 gr nasi
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 200 gr tepung tapioka
- Ambil 2 sdm udang rebon(cuci,di rendam air panas)
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 btr telur
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan Bahan cuko:
- Siapkan 1 keping gula merah
- Ambil 1 sdm asam jawa
- Sediakan 1 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan secukupnya Garam,gula pasir
Cara Membuat Pempek Rebon Pempek ekonomis yang bisa dibuat pempek udang rebon awalnya saya mencoba resep ini dari google, kemudian saya modifikasi. Kita bisa membuat pempek yang empuk dan enak dengan udang rebon. Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya. Ada bahan bumbu yang dihaluskan dan takaran.
Cara membuat Pempek nasi rebon:
- Siapkan bahan
- Haluskan rebon+bawang putih.lalu campur jadi satu dg nasi,tepung terigu,air,garam,gula dlm satu wadah.masak sambil di aduk"hingga adonan terasa berat lalu angkat.
- Setelah adonan hangat,masukkan telur,minyak goreng,aduk rata.kemudian masukkan tepung tapioka,uleni hingga bisa di pulung.
- Setelah itu,bentuk adonan sesuai selera ya mom ngebentuknya.kalo aku lenjer.
- Siapkan panci,berisi air dan didihkan.lalu rebus pempek.sampe mengapung dan matang/empuk.angkat
- Tiriskan,pempek siap di goreng.
- Untuk cuko: siapkan bahan
- Haluskan cabe,bawang putih.lalu campur jd satu dg air,gula merah,sedikit garam,asam jawa,jika kurang manis bisa di tambah gula pasir.masak hingga mendidih.dan kental(kalo aku suka yg encer mom)
- Saring cuko,siap di gunakan.
Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam. Pempek adalah kuliner khas Palembang dan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Pempek berasal dari nama seorang pria keturunan Tionghoa yang biasa dipanggil Apek yang saat itu pada. Karena berantem sama Luky (Jeff Smith), gerobak Rere (Valerie Tifanka) menggelinding dan rusak. Nonton FTV SCTV Pempek Kuah Rindu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek nasi rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
