Lagi mencari ide resep pempek dos udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos udang rebon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos udang rebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek dos udang rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan dalam membuatnya. nah, kebetulan ada ebi (udang rebon) dirumah saya mau coba membuat pempek udang rebon, setelah googling dan nanya sama mama. CARA MEMBUAT PEMPEK UDANG REBON TANPA IKAN REVIEW JUJUR RESEP PEMPEK UDANG REBON ALA Mbok Midut. cocok jadi menu takjil Подробнее.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek dos udang rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Dos Udang Rebon menggunakan 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Dos Udang Rebon:
- Gunakan 🍎Bahan kulit :
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Gunakan 200 gr tapioka
- Ambil 3-5 sdm udang rebon, sangrai, haluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 btr telur
- Sediakan 400 ml air
- Sediakan 🍎Bahan isi :
- Gunakan 2 btr telur
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 🍎Bahan kuah cuko :
- Sediakan 5 bh cabe rawit
- Gunakan 2 bh cabe keriting
- Siapkan 1 sdm asam jawa, encerkn dg 3 sdm air
- Siapkan 1 sdm cuka matang
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 tube gula merah
- Siapkan 600 ml air
- Ambil 3 sdm minyak goreng utk merebus
Resep Pempek Lembut Tanpa Ikan Pempek Palembang Tanpa Ikan Lembut Rasanya Pempek Dos. Pempek dos / pempek tanpa ikan. Pempek dos diberi nama begini, karena pada waktu menggorengnya biasa mengeluarkan letupan Dos…dos.dos. , jadi berhati-hatilah pada saat kita Pempek dos bahan bakunya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi TIDAK MENGGUNAKAN IKAN, jadi hanya mengandalkan tepung. Apakah pempek dos adalah salah satu makanan favoritmu?
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos Udang Rebon:
- Sangrai udang rebon, lalu tumbuk halus. Haluskan jg baputnya.
- Buat biang adonan kulit. Panaskan air, masukkan bawang putih, udang rebon, gula, garam. Masak smp mendidih.
- Stlh mendidih, matikan kompor. Masukkan terigu, aduk hingga rata. Pastikan tdk bergerindil selagi suhu msh hangat.
- Jika suhu sdh turun, pindahkan adonan ke wadah lain. Beri taburan tapioka, dikit2 smbl diaduk dg sendok kayu. Tambahkan telur. Aduk, ulen asal sj. Agar pempek tdk keras, saat sdh digoreng, jgn mengulen scr berlebihan ckp sekedarnya sj. Tes rasa dl ya.
- Siapkan bahan isi. Kocok telur dan garam smp tercampur rata. Setelah adonan bs dibentuk, tdk trll lembek. Ambil dikit adonan, bentuk bulat lalu pipihkan menyerupai mangkuk. Beri isian, tutup perlahan
- Lakukan smp adonan habis.
- Panaskan air di panci. Tuang dikit minyak goreng, agar pempek tdk slg lengket. Setelah mendidih. Masukkan pempek. Masak smp pempek mengapung, tanda sdh matang. Matikan api kompor. Biarkan pempek dlm panci dl sekitar 10 menitan, agar dalamnya bnr2 matang. Stlh 10 menit, angkat, tiriskan.
- Utk menggorengnya. Beri tepung tapioka dikit pd minyak, agar saat pempek digoreng tdk slg lengket. Goreng dg api kecil sj smp kecoklatan.
- Utk cuko : haluskan cabe, bawang putih, gula, garam. Masukkan semua bahan cuko dlm panci, beri air. Tambahkan air asam, cuka, gula merah sisir. Aduk2. Masak smp mendidih. Angkat, dinginkan, lalu saring.
- Penyajian : potong2 pempek, siram dg kuah cuko. Tambahkan irisan mentimun.
- Smg bermanfaat..
Kini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah lho! Pempek ini adalah usaha bakulan Haluskan: - Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, ikan teri atau udang rebon, garam. - Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Berbicara mengenai Resep Pempek, Pempek atau empek-empek adalah makanan khas palembang yang terbuat dari bahan dasar utama daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos Udang Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
