Lagi mencari ide resep es susu kacang hijau / es sari kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es susu kacang hijau / es sari kacang hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es susu kacang hijau / es sari kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es susu kacang hijau / es sari kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Es ini banyak dijumpai di kotaku. Selain rasanya jadi lebih nikmat, penggunaan susu kental manis ke dalam resep es susu pensil kacang hijau dapat membuat es lebih bisa tahan lama di bandingkan dengan menggunakan santan. Pertama kali nyobain ini pas ikut mudik suami ke Pontianak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan es susu kacang hijau / es sari kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es susu kacang hijau / es sari kacang hijau memakai 6 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es susu kacang hijau / es sari kacang hijau:
- Siapkan 250 gram kacang hijau
- Gunakan 2 buah gula jawa / gula merah
- Siapkan 1/2 siung jahe
- Siapkan 200 ml santan (saya pakai santan kara)
- Ambil garam
- Sediakan air putih
Merk susu kacang hijau yang satu ini terbuat dari kacang hijau alami berkualitas tinggi. Anda bisa memperoleh manfaat dan nutrisi. Siapapun itu, pasti tak akan mengelak kandungan nutrisi yang terkandung pada kacang hijau. Yup, selain nikamat dan gurih, kacang hijau memang memiliki beragam manfaat bagi tubuh kita.
Langkah-langkah menyiapkan Es susu kacang hijau / es sari kacang hijau:
- Rendam kacang hijau selama kurang lebih 4 jam (boleh juga langsung dicuci bersih)
- Masukan kacang hijau yang sudah direndam / dicuci bersih ke panci, lalu masukan air matang 300 ml
- Masak dengan api sedang hingga kacang hijau matang (atau biji kacang hijau pecah)
- Masukan gula jawa / gula merah ke dalam rebusan kacang hijau tersebut,dan masukan sejumput garam lalu kecilkan suhu api kompor
- Tunggu hingga mendidih / air meletup-letup
- Setelah air rebusan tadi mendidih, masukan santan lalu aduk hingga rata dan tunggu sampai mendidih lagi.
- Setelah matang, dinginkan sebentar sampe suhu hangat kuku. lalu masukan kedalam blander
- Tambahkan air secupnya untuk ukuran manis berarti tambahan airnya sedikit saja, karna fungsinya hanya untuk meng-encerkan sari kacang hijau saja
- Setelah halus, siapkan wadah lalu saring.
- Sajikan hangat / dingin sama-sama nikmat. cuma kalau saya lebih suka yang dingin. selamat mencoba :)
Kacang hijau (Phaseolus aureus) terkenal sebagai sumber protein nabati dengan kadar protein yang tinggi. Selain itu, kacang hijau juga mengandung mineral, fosfor, dan kalsium yang penting bagi tubuh… Resep Minuman Es Susu Kacang Hijau Untuk Buka Puasa. Anda pasti suka: Resep Masakan Pedesan Entog Enak Khas Indramayu. Cara membuat : Cucilah kacang hijau pada air. Es Lilin Kacang Ijo. kacang ijo, air, santan cair, gula pasir, garam, gula aren, maizena, cairkan, susu kental manis CIN CIN.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es susu kacang hijau / es sari kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
