Lagi mencari inspirasi resep pempek udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang rebon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek udang rebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek udang rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Pempek udang rebon awalnya saya mencoba resep ini dari google, kemudian saya modifikasi dengan versi saya sendiri.maka jadilan dengan rasa yang disukai. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan dasar ikan, tapi kali ini kita menggunakan bahan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek udang rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek udang rebon menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek udang rebon:
- Sediakan 1 ons udang rebon
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 300 gr sagu tani
- Sediakan 2 bgks royco ayam
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 10 butir telur puyuh
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan Air untuk merebus
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Mentimun
- Sediakan Mie kuning (optional)
- Siapkan kuah:
- Siapkan 3 butir gula merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Cabe
- Gunakan secukupnya Cuka/asam jawa
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Masukkan bumbu ke tepung dan tuang air secukupnya. Resep simpel Tumis Udang Papai atau Udang Rebon Kering. Pempek Rebon enak dan murah meriah, bahan-bahan mudah banget di dapat dan membuatnya juga mudah, Teman-teman. Ketemu lagi DI channel dapur kreasiku , divideo kali ini saya ingin berbagi resep & tips cara membuat pempek udang.
Langkah-langkah membuat Pempek udang rebon:
- Sangrai udang rebon, haluskan/blender bersama bawang putih,masukkan 200ml air ke dalam panci rebus hingga mendidih masukkan udang rebon yg sudah dihaluskan td aduk rata matikan kompor
- Siapkan sagu dan terigu serta royco ke dalam wadah aduk rata sisihkan
- Masukkan air yg direbus tadi ke dalam wadah sagu tadi aduk cepat menggunakan sendok uleni sebentar perlahan menggunakan sendok dinginkan, stlh dingin masukkan telor aduk rata uleni tambahkan sagu sedikit2 saja hingga tidak lengket ditangan
- Bentuk adonan menyerupai pempek kapal selam dan lenjer, untuk kapal selam lebarkan adonan di tangan masukkan telor kemudian bentuk, lakukan hingga adonan habis
- Rebus pempek hingga mengapung angkat tiriskan
- Buat bahan cuka: sisir gula merah, haluskan bawang putih cabe dan garam, rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan tambahkan asam jawa/cuka tes rasa
- Goreng pempek sesuai selera, potong2 sajikan bersama mentimun mie dan kuah cuka,,selamat mencoba,,,
Lalu masukkan bahan B, lalu aduk rata. Haluskan bawang putih, udang rebon, dan garam. Cara Membuat Empek Empek Udang Rebon: Sangrai udang rebon hingga kering lalu tumbuk halus. Campur jadi satu terigu, tapioka, rebon halus, garam, merica, garlic powder. Bye bye tenggiri !! keren bun, cara buat pempek udangnya kalau tertarik dengan video family vlog, haul barang dan parenting bisa datang ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek udang rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
