Anda sedang mencari inspirasi resep pempek udang rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang rebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek udang rebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek udang rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Pempek udang rebon awalnya saya mencoba resep ini dari google, kemudian saya modifikasi dengan versi saya sendiri.maka jadilan dengan rasa yang disukai. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan dasar ikan, tapi kali ini kita menggunakan bahan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek udang rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Udang Rebon memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Udang Rebon:
- Sediakan 250 g tepung terigu
- Gunakan 50 g udang rebon
- Sediakan 500 g tepung tapioka
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Bahan kuah cuko :
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabe rawit merah
- Ambil 3 bh cabe merah keriting
- Ambil 150 g gula merah
- Ambil secukupnya air asam jawa
- Ambil secukupnya garam dan gula pasir
Masukkan bumbu ke tepung dan tuang air secukupnya. Resep simpel Tumis Udang Papai atau Udang Rebon Kering. Pempek Rebon enak dan murah meriah, bahan-bahan mudah banget di dapat dan membuatnya juga mudah, Teman-teman. Ketemu lagi DI channel dapur kreasiku , divideo kali ini saya ingin berbagi resep & tips cara membuat pempek udang.
Cara menyiapkan Pempek Udang Rebon:
- Haluskan udang rebon dengan bawang putih.
- Dalam wadah besar campur jadi satu tepung terigu dengan garam dan kaldu bubuk,kemudian masukkan udang rebon yang sudah dihaluskan.
- Masak air hingga mendidih,masukkan dalam campuran tepung,aduk rata dan biarkan hingga dingin.
- Setelah dingin,tambahkan tepung tapioka,uleni hingga kalis.bentuk adonan menjadi lonjong.
- Didihkan air,masukkan adonan yang sudah dibentuk,rebus hingga mengambang.tiriskan.
- Goreng pempek hingga matang.ptong2.siram dengan kuah cuko dan ptongan timun jika suka.
- Kuah cuko : haluskan bawang putih,cabe rawit dan cabe merah.masukkan dalam air,tambahkan gula merah,gula pasir,garam dan air asam jawa.tes rasa.masak hingga mendidih,kemudian saring.
- Note : kuah cuko dan pempek bsa disimpan dalam kulkas setelah direbus.
Lalu masukkan bahan B, lalu aduk rata. Haluskan bawang putih, udang rebon, dan garam. Cara Membuat Empek Empek Udang Rebon: Sangrai udang rebon hingga kering lalu tumbuk halus. Campur jadi satu terigu, tapioka, rebon halus, garam, merica, garlic powder. Bye bye tenggiri !! keren bun, cara buat pempek udangnya kalau tertarik dengan video family vlog, haul barang dan parenting bisa datang ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek udang rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
