Sedang mencari inspirasi resep pempek rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek rebon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang & tips supaya pempek tidak keras dan alot. Cara mengerok daging ikan untuk bikin pempek. Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang & tips supaya pempek tidak keras dan alot.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek rebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek rebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Rebon menggunakan 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Rebon:
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 30 gr rebon
- Sediakan 3 siung bawang Putih
- Ambil Bahan pempek:
- Sediakan 220 gr terigu
- Sediakan 5 sdm tepung beras
- Gunakan 475 gr tapioca
- Siapkan 800 cc air mendidih
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Ambil Secukupnya air untuk merebus pempek beri sedikit minyak goreng
- Ambil 3 butir telur kocok lepas (untuk isi pempek kapal selam)
- Gunakan Bahan kuah cuko:
- Ambil 500 gr gula merah
- Ambil 500-600 ml air
- Siapkan 50 gr cabai rawit/sesuai selera
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 1 bungkus asam jawa ukuran kecil/sesuai selera
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Sediakan Mi telur rebus
- Ambil iris Timun
Cara Membuat Pempek Rebon Pempek ekonomis yang bisa dibuat pempek #pempekrebon #pempekudangrebon #udangrebon #olahanudangrebon #pempekudang. Pempek kulit crispy / ngpiang Pempek dos teri nasi #beranibaking Pempek dos baking ekonomis Pempek rebon Pempek Gurih Santan Mpek mpek (no ikan) Pempek Dos Ny. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".
Cara membuat Pempek Rebon:
- Rebus 800 cc air
- Dalam wadah campur tepung terigu,tepung beras,garam tambah bumbu halus(rebon+bawang Putih) 1 sdm minyak goreng
- Masukkan air mendidih ke dalam wadah berisi campuran tepung. Aduk cepat sampai kental seperti pasta. Sisihkan Sampai agak dingin
- Setelah adonan dingin tambahkan 1 butir telur aduk rata, kemudian masukkan tapioca sedikit demi sedikit sambil di ulen hingga rata saja jangan terlalu kalis.
- Didihkan air secukupnya beri sedikit minyak
- Bentuk pempek (timbang dulu 50 gr biar sama rata) jadi lenjer dan kapal selam. Lalu langsung rebus dalam air mendidih sampai matang/ terapung. Taruh dalam wadah sisihkan
- Bila suka di goreng: Panaskan minyak goreng,lalu goreng sesuai selera
- Membuat cuko: didihkan air beri gula merah dan asam jawa. Tambahkan ulekan cabai rawit dan bawang putih beri garam sesuai selera masak sampai gula larut matikan api lalu saring.
- Sajikan pempek dengan Pelengkapnya.
Kita bisa membuat pempek yang empuk dan enak dengan udang rebon. Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah? Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan? Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
