Anda sedang mencari ide resep pempek udang 🦐 rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek udang 🦐 rebon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek udang 🦐 rebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek udang 🦐 rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan dalam membuatnya. nah, kebetulan ada ebi (udang rebon) dirumah saya mau coba membuat. Pempek Rebon enak dan murah meriah, bahan-bahan mudah banget di dapat dan membuatnya juga mudah, Teman-teman. pempek udang rebon awalnya saya mencoba resep ini dari google, kemudian saya modifikasi dengan versi saya sendiri.maka . Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek udang 🦐 rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek Udang 🦐 Rebon menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Udang 🦐 Rebon:
- Gunakan Bahan Pempek :
- Sediakan 1/4 kg Tepung terigu
- Gunakan 1/2 kg Tepung Sagu
- Siapkan 5 siung bawang putih, dihaluskan
- Ambil 100 gram udang rebon, dihaluskan
- Ambil 1/4 sdt garam halus (Di skip bila udang rebonnya asin)
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 250 ml air mendidih
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt minyak goreng, untuk merebus (agar pempek tidak lengket)
- Gunakan 1 Bungkus kaldu bubuk Royco (optimal)
- Ambil Bahan Cuka Pempek
- Ambil 1/4 kg Gula aren, disisir halus
- Ambil 1 sdm ebi (bisa diganti 2 sdm udang rebon)
- Ambil 250 ml air
- Ambil 15 buah cabe rawit merah 🌶️ atau sesuai selera (dihaluskan)
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1 bungkus kecil asam jawa, dilarutkan dengan air, dan disaring
- Sediakan Kaldu bubuk secukupnya (optinal)
Pempek Udang Rebon Bye Bye Tenggiri. Rahasia Resep Pempek Udang Rebon Yang Kenyal Lembut Enak Banget Cocok Untuk Ide Menu Arisan Keluarga. Haluskan udang kering,bawang putih, garam dan penyedap rasa. Rebus air bersama bumbu halus sampai mendidih.
Cara membuat Pempek Udang 🦐 Rebon:
- Campurkan tepung terigu, garam halus, Royco dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan air mendidih, aduk hingga adonan seperti lem. Diamkan hingga adonan hangat.
- Setelah adonan hangat, masukkan bawang putih udang rebon dan telur. (Digambar telurnya 2 butir, karena saya bikin 2 resep 😊).
- Aduk adonan hingga tercampur rata. Lalu uleni adonan hingga bisa dibentuk. Setelah adonan bisa dibentuk, bentuk pempek sesuai selera (saya membuat pempek lenjer kecil dan pempek telur kecil)
- Didihkan air di dalam panci. Tambahkan 1 sdt minyak. Rebus pempek hingga matang. Lalu tiriskan. Bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu.
- Goreng dengan api kecil. Dan tiriskan. (Saya packing, karena untuk pesanan orang)
- Masukkan gula aren ke dalam panci atau wajan untuk memasak cuka pempek. Tambahkan bawang putih dan cabe rawit merah 🌶️ dan ebi yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan air dan air asam jawa, lalu masak hingga mendidih (di gambar saya buat kuah pempek 4 resep).Masak hingga mendidih dan mengental. Kemudian saring cuka pempek nya, bila suka (saya lebih suka tidak disaring, bila untuk dijual, saya saring 😁).
- Sajikan pempek dengan cuka pempek. Makan pempek selagi hangat, lebih nikmat 😋
Adonan pempek udang ini sama dengan pempek bangka yaitu begitu basah dan sangat lembek. Peyek udang rebon adalah makanan yang terbuat dari ikan rebon dan campuran bahan bumbu pelengkap, kemudian digoreng. Cara membuat peyek rebon ini sangat mudah lho. Karena caranya sama dengan membuat peyek kacang dan kamu juga bisa membuatnya di rumah. FaktualNews.co - Di saat Anda ingin membuat cemilan pempek, namun tidak mempunyai stok ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Udang 🦐 Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
