Lagi mencari inspirasi resep donat menul montok 1x proofing + tips & trik yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat menul montok 1x proofing + tips & trik yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat menul montok 1x proofing + tips & trik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat menul montok 1x proofing + tips & trik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bongkar tips nge-donat ala wilda moms. Resep DONAT TANPA TELUR super lembut dan super montok. Donat Empuk Tanpa Telur, Tanpa Susu, Tanpa Mixer, Sekali Proofing, Takaran Sendok Cuma Enam Bahan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat menul montok 1x proofing + tips & trik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat Menul Montok 1x proofing + tips & trik memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Menul Montok 1x proofing + tips & trik:
- Ambil 500 gr terigu protein tinggi
- Ambil 120 gr gula pasir (atau bisa dikurangi)
- Siapkan 1 btr telur suhu ruang
- Sediakan 1 sdt ragi
- Ambil 1/4 sdt bread improver (atau bisa diganti 1 kuning telur)
- Ambil 200 ml air es
- Ambil 50 gr margarin
- Ambil 75 gr mentega putih
Saya pake air yang didinginkan sebentar di freezer. FIRST TRIAL: Donat Kentang Ekonomis Empuk Jaket Anti Corona APD Waterproof FREE MASKER. Komposisi kentang dan bahan bahan pilihan, banyak toping dan rasa pilihan.
Cara membuat Donat Menul Montok 1x proofing + tips & trik:
- Masukkan terigu, gula, ragi, bread improver, aduk rata.
- Lalu masukkan air es dikit2 aja ya. sambil di mixer kecepetan rendah. Tips: kalo ngadonnya pake mixer, airnya pake air dingin ya.. supaya suhu adonan ga cepet panas saat di mixer, tapi kalo ngadonnya pakai tangan, airnya bisa pakai air hangat kuki atau air suhu ruang juga boleh.
- Masukkan margarin dan mentega putih sedikit2 juga ya.. terus ganti2an masukinnya. Tips: Masukkin margarin dan mentega ketika adonan sudah menggumpal dengan baik, yang artinya adonan sudah tercampur rata. jangan pas adonan masih terpecah belah.
- Mixer adonan dengan kecepatan tinggi sampai kalis elastis. Tips: pastikan adonan sudah bener2 kalis yaa.. supaya donat tidaj mengkerut dan muncul white ringnya.
- Setelah kalis, langsung cetak sesuai selera. kalo saya di timbang dulu per-40gr, lalu rounding baru di cetak. Tips: untuk menghemat waktu, dan menghindari adonan mengkerut, bisa langsung gilas adonan pakai rolling pin lalu cetak. jadi ga perlu di potong2 timbang baru rounding. Rounding itu ngebulet2in gitu pakai tangan. Proofingnya sesuaikan dengan suhu/cuaca tempat masing2 yaa.. ga ada patokan proofing, pokoknya kalo adonan sudah mengembah 1x lipat berarti sudah siap di goreng.
- Tanda adonan over proofing muncul gelembung2 gas di sekitar adonan. Tips: lumuri alas donat dengan tepung supaya donat lebih mudah di cemplungkan ke minyak panas. caranya congkel donat dengan spatula atau screeper lalu cemplungkan, jangan dipegang tangan yaa.. nanti bentuknya jadi amburadul. Goreng di api sedang cenderung kecil. wajib 1x balik aja.
- Nah ini hasilnya, donat menul2 dengan bentuk yang cukup baik. tambahkan glaze saat donat sudah dingin. Ohya, kenapa kok pakai mentega putih? supaya warnanya tetap kuning keemasan, bukan coklat tua. beda sama donat yang hanya pakai margarin saja.
Udah coba buat sesuai procedure hasilnya menul dan mantafff tp white ring-nya g muncul knp yea, tips-nya donk bun. Kali ini saya Bagi Tips Cara membuat Donat Tanpa Telur, Resep Ala Kampung tapi Lembuk Enak dan Montok Tanpa Kentang. Donat tanpa kentang empuk lembut dan montok. Tips: adonan di potong yaa jangan di tarik supaya tekstur dalam donat ga rusak. Browse these free soccer predictions for today and the weekend.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat menul montok 1x proofing + tips & trik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
