Sedang mencari ide resep angeun lada yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal angeun lada yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ber-anggota-kan : Bagus Miftah Farid, Hilda Nuraulia, Sinsin Ummu Jahieda, Sinta Asrina, Tasya Diva Alfira. Pernahkah Anda mencicipi kuliner bernama angeun lada? Angeun lada adalah kuliner berkuah dengan bumbu khas yang gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari angeun lada, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan angeun lada yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah angeun lada yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Angeun Lada menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Angeun Lada:
- Sediakan 500 gram Iga sapi dicuci bersih dan direbus sampai empuk
- Ambil 7 siung bawang merah utuh digoreng
- Sediakan 2 buah cabe merah besar utuh digoreng
- Sediakan 3 cm kencur dikuliti dan digoreng
- Siapkan 1 cm kunyit dikuliti dan digoreng
- Ambil 5 buah kemiri di goreng
- Ambil 1 batang honje atau kecombrang digeprek
- Sediakan 2 buah tomat direbus dan dikuliti
- Ambil secukupnya garam dan kaldu instant
- Gunakan 5 sendok makan minyak untuk menumis
- Gunakan 1/2 liter air matang
Bahan utama pembuatan kuliner khas Banten ini adalah babat sapi, dan campuran sayur. Angeun lada adalah kuliner berkuah dengan bumbu khas yang gurih. Kuliner ini biasa ditemukan di daerah asalnya, Pandeglang, Banten. Dari Balok Menes hingga Angeun Lada.
Cara menyiapkan Angeun Lada:
- Rebus iga sapi setengah matang dan buang air rebusan pertama.
- Rebus kembali iga hingga empuk dengan 1.5 liter air. Angkat dan sisihkan.
- Gerus bumbu yang telah digoreng sampai benar-benar halus kemudian masukan kedalam rebusan iga.
- Haluskan juga tomat yang telah direbus dan dikuliti, kemudian masukan kedalam rebusan iga.
- Masukan kecombrang yang telah digeprek dan di masukan kedalam rebusan iga. Aduk aduk dan Bubuhi dengan garam dan kaldu instant.
- Icip sesuai rasa. Masak dan aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Angkat dan sisihkan ok
Kuliner khas Banten ini bisa dibuat sendiri di rumah, atau dipesan melalui aplikasi ojek online untuk menghindari penyebaran virus corona Pernahkah Anda mencicipi kuliner bernama angeun lada? Angeun lada adalah kuliner berkuah dengan bumbu khas yang gurih. Kuliner ini biasa ditemukan di daerah asalnya, Pandeglang, Banten. Vind stockafbeeldingen in HD voor Angeun Means Vegetable Pepper Means Spicy en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Resep Masakan Angeun Lada Khas Banten.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Angeun Lada yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
