Anda sedang mencari inspirasi resep pempek udang rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang rebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pempek udang rebon awalnya saya mencoba resep ini dari google, kemudian saya modifikasi dengan versi saya sendiri.maka jadilan dengan rasa yang disukai. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan dasar ikan, tapi kali ini kita menggunakan bahan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek udang rebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek udang rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek udang rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Udang Rebon memakai 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Udang Rebon:
- Siapkan Bahan Biang
- Gunakan 400 ml air
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan Bahan pempek
- Siapkan 500 gr tepung sagu
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 100 gr udang rebon
- Sediakan Bahan isian
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Bahan Cuko
- Siapkan 3 keping gula merang (±150gr)
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (haluskan)
- Ambil 1 sdm daging asam jawa (tanpa biji)
- Gunakan 1 sdm gula putih
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap
- Gunakan 500 ml air
Masukkan bumbu ke tepung dan tuang air secukupnya. Resep simpel Tumis Udang Papai atau Udang Rebon Kering. Pempek Rebon enak dan murah meriah, bahan-bahan mudah banget di dapat dan membuatnya juga mudah, Teman-teman. Ketemu lagi DI channel dapur kreasiku , divideo kali ini saya ingin berbagi resep & tips cara membuat pempek udang.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Udang Rebon:
- Bahan biang : masak semua bahan biang hingga mengental dan menggumpal. Sisihkan dan biarkan uap hilang
- Sangrai udang rebon, lalu chopper hingga halus
- Campur adonan biang, bawang putih yg telah di haluskan dan telur. Aduk rata, tambahkan udang rebon yg telah dihaluskan tadi lalu aduk rata
- Tambahkan tepung sagu lalu adoni hingga rata
- Kocok lepas telur dan garam, lalu masak di teflon dengan api kecil hingga telur mengental dan menggumpal (dimasak tanpa penambahan minyak ya)
- Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu bentuk seperti mangkuk, isi bagian tengahnya dengan 1 sdm telur lalu cubit atasnya hingga menempel. Lakukan hingga adonan habis
- Didihkan air, rebus pempek hingga mengapung. Setelah mengapung angkat dan tiriskan. Bisa langsung di goreng atau di masukan kulkas sebagai stock
- Masak semua bahan cuko hingga mendidih lalu saring.
- Penyajian : potong² pempek lalu siram dengan cuko dan tambahkan potongan timun. Sajikan
Lalu masukkan bahan B, lalu aduk rata. Haluskan bawang putih, udang rebon, dan garam. Cara Membuat Empek Empek Udang Rebon: Sangrai udang rebon hingga kering lalu tumbuk halus. Campur jadi satu terigu, tapioka, rebon halus, garam, merica, garlic powder. Bye bye tenggiri !! keren bun, cara buat pempek udangnya kalau tertarik dengan video family vlog, haul barang dan parenting bisa datang ya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek udang rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
