Lagi mencari ide resep sayur sop kaldu kepala udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sop kaldu kepala udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop kaldu kepala udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur sop kaldu kepala udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sup Sayur dan Ayam enak lainnya. sop udang khas jepara dikenal memiliki citarasa yang demikian lezatnya, bagi anda yang tertarik mencoba, berikut kami hadirkan resepnya. Setelah beberapa saat kaldu anda akan mengeluarkan buih saring kepala udang dari salam kaldu anda dan sebagai gantinya anda masukan daun bawang. Cara membuat sop atau sayur sup sebenarnya sangat mudah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur sop kaldu kepala udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur sop kaldu kepala udang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur sop kaldu kepala udang:
- Siapkan 20 Kepala udang (cuci bersih)
- Gunakan 6 lembar Kol (potong2)
- Gunakan 5 batang buncis (potong panjang kira2 2 ruas jari)
- Ambil 1 buah kentang (potong kotak)
- Gunakan 1 buah wortel (potong2)
- Siapkan Bisa juga ditambahkan bahan lain (bakso/sosis/makaroni dll)
- Gunakan secukupnya Daun bawang & seledri
- Gunakan 1 Bngkus kaldu instan (saya pakai Royco)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 Sdt merica
Pindahkan tumisan bumbu ke dalam panci kaldu. Sop tentu menjadi makanan yang sering dikonsumsi saat cuaca dingin. Mencuci peralatan yang dibutuhkan sebelum digunakan. Bahan sayuran yang diperlukan untuk pembuatan sayur sop yaitu buncis, wortel, kentang, kubis, daun bawang, seledri, ceker ayam sebagai kaldu, dan air.
Cara membuat Sayur sop kaldu kepala udang:
- Rebus kepala udang hingga mendidih lalu saring,sisihkan kuah kepala udangnya.
- Tumis semua bumbu halus yang telah dihaluskan ke dalam 1 sendok makan minyak goreng yang telah dipanaskan, - Tumis hingga harum
- Masukan kuah kepala udang yang telah disaring,aduk sebentar,
- Masukan kentang,tunggu sampai kentang 1/2 matang,setelah itu, masukan semua bahan(kecuali daun bawang dan seledri). - Masak sampai semua bahan matang, terakhir tambahkan daun bawang dan seledri
- Bila semua bahan telah matang,matikan api,pindahkan sayur sop ke dalam mangkuk, - Sajikan
Brilio.net - Sayur sop memang menjadi andalan masyarakat Indonesia. Selain memang mudah dibuat, rasanya nggak pernah negebosanin. Cara membuat: - Masak air hingga mendidih, masukkan ayam, masak terus hingga ayam matang dan air menjadi kaldu - Masukkan wortel, kentang dan buncis. Cara Membuat Sayur Sop Bakso Sosis. Lalu tumis bawang putih hingga harum, dan Masukkan sayur kangkung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur sop kaldu kepala udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
