Anda sedang mencari inspirasi resep pempek rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek rebon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang & tips supaya pempek tidak keras dan alot. Cara mengerok daging ikan untuk bikin pempek. Pempek ikan Palembang resep asli wong Plembang & tips supaya pempek tidak keras dan alot.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek rebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek rebon menggunakan 19 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek rebon:
- Siapkan Pempek:
- Sediakan 2 sdm rebon haluskan
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Ambil 200 gr sagu tani
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 500 ml air untuk merebus
- Ambil 250 ml minyak untuk menggoreng
- Sediakan Cuko:
- Ambil 250 g gula merah
- Siapkan 5 siuang bawang putih haluskan
- Siapkan 50 g cabai rawit haluskan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Sedikit asam jawa
- Sediakan 1 sdt garam
Cara Membuat Pempek Rebon Pempek ekonomis yang bisa dibuat pempek #pempekrebon #pempekudangrebon #udangrebon #olahanudangrebon #pempekudang. Pempek kulit crispy / ngpiang Pempek dos teri nasi #beranibaking Pempek dos baking ekonomis Pempek rebon Pempek Gurih Santan Mpek mpek (no ikan) Pempek Dos Ny. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".
Cara membuat Pempek rebon:
- Pempek:
- Masukkan lada, bawang putih, rebon, garam, gula, dan 250ml air kedalam panci lalu rebus hingga mendidih
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata, jangan sampai menggumpal
- Setelah rata matikan kompor, tunggu hingga uap panasnya hilang
- Setalah uap panas hilang tambahkan telur dan aduk hingga rata
- Taruh sagu tani kedalam wadah, ambil sedikit demi sedikit adonan tepung, taruh dalam tepung sagu, dan uleni hingga kalis (tidak menempel)
- Bentuk memanjang untuk membuat pempek lenjer
- Panaskan 500ml air hingga mendidih, tambahkan 1 sdm minyak goreng, tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan adonan pempek, rebus hingga matang, tiriskan
- Goreng pempek kedalam minyak panas
- Cuko:
- Masukkan gula merah yang telah disisir, asam jawa, daun salam, garam dan air kedalam panci, rebus hingga mendidih serta agak mengental
- Masukkan cabai dan bawang putih yang telah dihaluskan, aduk rata, matikan kompor
- Potong-potong pempek, siram dengan cuko, siap dihidangkan
Kita bisa membuat pempek yang empuk dan enak dengan udang rebon. Cukup tiga langkah mudah untuk membuatnya. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah? Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan? Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
