Lagi mencari inspirasi resep pempek nasi (udang rebon) isi telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek nasi (udang rebon) isi telur puyuh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep pempek dos (tanpa ikan) isi telur puyuh, enak bangeet. Lihat juga resep Pempek ebi telor enak lainnya. Resep Pempek Nasi Sisa Rebon Udang Tanpa Ikan Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek nasi (udang rebon) isi telur puyuh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek nasi (udang rebon) isi telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek nasi (udang rebon) isi telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat PemPek Nasi (udang rebon) isi telur puyuh memakai 23 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan PemPek Nasi (udang rebon) isi telur puyuh:
- Siapkan 1 piring nasi (sisa 😂)
- Ambil Bahan PemPek Nasi
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 500 gram tepung tapioka (sagu)
- Gunakan 250 gram tepung terigu
- Gunakan 100 gram udang rebon
- Ambil 400 ml air
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt penyedap (kaldu ayam/sapi)
- Ambil bahan isian :
- Ambil 20 butir telur puyuh matang yang sudah dikupas bersih
- Ambil Bahan Cuko :
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 1/2 sdm ebi
- Ambil 3 biji asam matang
- Sediakan 1 keping gula merah
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Ambil sejumput garam
Sisanya bisa dibikin bentuk lenjer. - Rebus pempek dalam air mendidih. Resep pempek palembang benar-benar membuat selera makan. Pertama, bikin air kaldu udang dengan mencuci bersih kepala dan kulit udang. Selanjutnya, bikin adonan pempek dengan blender jadi satu sama udang, bawang putih, garam, gula, merica, kaldu bubuk, dan air kaldu udang sampai benar-benar.
Langkah-langkah menyiapkan PemPek Nasi (udang rebon) isi telur puyuh:
- Kita mulai dengan cuko nya yah 😉
- Haluskan bawang putih, cabai dan ebi
- Rebus bumbu halus, asam, dan gula sampai mendidih lalu masukan garam dan kecap manis aduk sebentar, koreksi rasa. Sudah cocok, matikan api saring dan sisihkan.😋
- Cara Membuat PemPek
- Haluskan (blender) bawang putih dan udang rebon, setelah itu masukan nasi dan sebagian air supaya bisa di blender
- Rebus nasi yang sudah diblender beserta sisa air, masukkan garam, lada dan penyedap
- Setelah meletup - letup masukan tepung terigu sambil diaduk - aduk lalu matikan api nya.
- Siapkan air yang banyak untuk merebus dan beri sedikit (1 sdm) minyak goreng
- Masukan telur ke dalam adonan, aduk hingga rata. Kemudian masukan sagu, lalu adoni sampai kalis
- Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu buat seperti mangkuk dan diisi telur puyuh, tutup bagian atas seperti cubit cubit. Sisa bahan dibuat lenjer dibuat silinder atau bisa juga bulat bulat sesuai selera
- Adonan yang sudah jadi rebus di air yang sudah mendidih, angkat bila sudah mengapung dan tiriskan
- 🍴Penyajian 🍴
- Goreng pempek ke dalam minyak panas api sedang. Sajikan dengan mie kuning basah dan mentimun lalu siram dengan cuko 😋😋😋
Resep Pempek Udang Rebon - Pempek Lenjer Tanpa Ikan. Resep Mpek-Mpek Udang Rebon Spesial Tanpa Tengiri Tapi Rasa Seperti Ada Tengirinya Gak Percaya?? Yuk buat variasi pempek ala Bunda sendiri dengan beberapa contoh resep pempek berikut ini. Beri dua sendok makan minyak goreng agar tidak menempel satu sama lain. Pempek atau empek-empek adalah makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut yang dicampur tepung kanji atau tepung sagu, serta komposisi beberapa bahan lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa, dan garam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan PemPek Nasi (udang rebon) isi telur puyuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
