Lagi mencari inspirasi resep bistik daging dan hati kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging dan hati kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Bistik Kambing ini unik, karena merupakan Bistik ala Belanda yang bahan utamanya diganti daging kambing, dengan citarasa manis gurih yang dijamin akan membuat seluruh keluarga ketagihan! Perpaduan daging sapi dan rempah-rempah membuat bistik begitu menggugah selera. Hmm rasa enak, gurih dan manis itulah yang pertama kali terlintas ketika kamu mencoba masakan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging dan hati kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik daging dan hati kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik daging dan hati kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bistik Daging dan Hati Kambing memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik Daging dan Hati Kambing:
- Ambil 300 gr daging campur hati kambing
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah Tomat
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Pala bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Mentega
Tak perlu khawatir daging akan alot, daging kambing yang baru disembelih dan langsung dimasak. Masak dengan api sedang, masukan daun salam, sedikit wortel dan bawang bombay untuk menetralisir rasa kambing. Masak sampai daging kambing menjadi lunak. Kandungan gizi daging domba dan daging kambing.
Cara menyiapkan Bistik Daging dan Hati Kambing:
- Potong2 daging kambing dan hatinya lalu rebus bersama dengan irisan bawang bombay, tujuannya mengurangi bau prengus. Rebus hingga daging cukup empuk ya.
- Siapkan wajan dan masukkan mentega. Lalu masukkan irisan bawang merah bawang putih dan tomat, aduk-aduk. Masukkan pala bubuk, merica bubuk, garam dan kecap manis. Tumis hingga harum. Beri sedikit air rebusan tadi agar bumbu merata.
- Aduk-aduk sampai matang, jangan lupa di incip dulu. Bila rasa sudah pas. Matikan kompor
- Siap dihidangkan 😊 kalau mau boleh tambah sayur rebus dan saus steak. Cara bikin saus InsyaAllah akan sya tulis di resep selanjutnya. Selamat mencoba..
Anggapan daging kambing yang mengandung kolesterol tinggi sudah terlanjur ada di benak masyarakat. Hati-hati, Terlalu Sering Makan Daging Bakar Bisa Menyebabkan Kanker. Resep Bistik Kambing ini unik, karena merupakan Bistik ala Belanda yang bahan utamanya diganti daging kambing, dengan citarasa manis gurih yang dijamin akan membuat seluruh keluarga ketagihan! Berikut adalah rumusan menghitung karkas daging kambing dan sapi sehingga orang awam pun dapat menafsir perkiraan harga hewan Yang dimaksud dengan jerohan merah adalah jantung, paru, hati dan limpa. Sedangkan yang dimaksud dengan jerohan hijau yaitu lambung serta usus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik daging dan hati kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
