Lagi mencari inspirasi resep sate goreng kambing ala dapur lula yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate goreng kambing ala dapur lula yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate goreng kambing ala dapur lula, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate goreng kambing ala dapur lula yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tambahkan kecap, tomat dan bawang goreng. Daging Sapi Lada Hitam Ala Restoran Bisa Dibuat Simple Dirumah Sate goreng kambing merupakan hidangan unik yang ibarat perpaduan sate dan juga tongseng.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate goreng kambing ala dapur lula yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Goreng Kambing Ala dapur lula menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Goreng Kambing Ala dapur lula:
- Ambil 500 gr daging kambing muda sy tambah hati
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 sdt ketumbar/ sesuai selera
- Siapkan Cabe rawit sesuai selera jika suka pedas
- Ambil Sejumput jintan sangrai boleh di skip
- Gunakan 1 sdt lada/sesuai selera
- Sediakan Sejumput pala bubuk boleh di skip
- Siapkan Bumbu lain:
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan sesuai selera Kecap manis
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh dimemarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Air
Tusukkan daging kambing ke tusuk sate yang telah disiapkan. Agar bumbu meresap, di sela-sela membakar sate usahakan agar mengoleskan bumbu. Tes rasa dan tambahkan kecap dan garam dapur kalau diperlukan kemudian adukaduk. Tak perlu dibakar, dikipasi, bahkan ditusuk.
Langkah-langkah membuat Sate Goreng Kambing Ala dapur lula:
- Bersihkan daging kambing potong dadu atau sesuai selera (sy potong memanjang 😃) berikan perasan jeruk nipis diamkan selama 10-15 menit kemudian cuci bersih.
- Rebus sebentar daging kambing selama 5-10 menit jangan lupa masukkan daun jeruk, sereh & daun salam untuk mengurangi baunya. Kemudian buang air rebusan & tiriskan daging kambing.
- Tumis bumbu halus masukkan daging kambing yg telah direbus & tambahkan air secukupnya. Bila air telah berkurang separuh tambahkan kecap & garam. Masak hingga empuk & air menyusut
- Koreksi rasa & tingkat kematangan daging. Dan setelah itu sate goreng kambing siap dihidangkan 🥰
Suara.com - Rasanya tak lengkap jika stok daging kambing Karena kita akan membuat Sate Goreng Kambing! Hidangan ini selain mudah dibuat dan tak merepotkan, juga enak disantap dengan nasi hangat. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate goreng kambing ala dapur lula yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
