Lagi mencari inspirasi resep sup tulang + daging kambing muda 🐐💜 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tulang + daging kambing muda 🐐💜 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep 'sup tulang kambing' paling teruji. Dagingnya dibuat bistik, tulangnya mau dibuat sop. Sop Tulang Kambing Bikin Sop Tulang Kambing ala restoran bisa dilakukan di rumah, kok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup tulang + daging kambing muda 🐐💜, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup tulang + daging kambing muda 🐐💜 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup tulang + daging kambing muda 🐐💜 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Tulang + daging kambing muda 🐐💜 menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Tulang + daging kambing muda 🐐💜:
- Ambil Tulang kambing seadanya, bisa diganti sapi atau ayam
- Siapkan Beberapa potong daging kambing
- Sediakan 2 Buah wortel, potong suka hati
- Siapkan 2 Buah kentang, potong suka hati
- Siapkan 3 batang daun sup, cincang kasar
- Ambil 2 siung bawang merah besar, iris
- Gunakan 2 sdm / 6 tetes Fish sauce/ kecap ikan
- Siapkan 1 sdt lada putih
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan Sedikit kaldu blok, saya pakai kaldu jamur dan sapi
- Siapkan Secukupnya air untuk kuah
- Gunakan BUMBU CEMPLUNG dimasukkan ke kain tipis kemudian di ikat
- Gunakan Beberapa kayu manis,hancurkan sedikit agar bisa di isi di kain
- Sediakan Beberapa bunga lawang/ pekak
- Ambil 1 sdt Jintan manis
Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. Beberapa cara untuk menghilangkan bau pada daging kambing adalah dengan membungkusnya daun pepaya. Sup berbasis tulang seperti sup kaki kambing banyak mengandung kalsium yang penting untuk pertumbuhan tubuh tulang dan gigi.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Tulang + daging kambing muda 🐐💜:
- Rebus tulang dan daging sampai mendidih, saat busa keluar dari rebusan tersebut, buang air rebusan, ganti dengan air lain sampai menutupi tulang,tambahkan fish sauce/ kecap ikan 2 sampai 3 tetes.
- Setelah daging kelihatan empuk, ditandai dengan daging seperti terlepas dari tulang. Kemudian cuci tulang dan daging.
- Potong2 kentang dan wortel serta iris bawang dan daun sup.
- Setelah itu, siapkan panci, masukkan minyak goreng dan 3 tetes fish sauce, cemplungkan bumbu yang sudah di ikat di dalam kain, tambahkan bawang merah, aduk aduk sampai wangi kemudian masukkan tulang dan daging kambing yang sudah direbus.
- Tambahkan air 3 cawan, biarkan mendidih, kemudian masukkan garam, kaldu blok dan lada.
- Aduk aduk kembali kemudian tambahkan wortel,kentang dan setengah daun sup yang sudah di cincang (setengah lagi untuk di tabur di akhir).
- Masak sampai kentang dan wortel empuk, koreksi rasa, taburkan kembali daun sup dan sup siap dinikmati, saya menambahkan irisan cabai rawit agar sup lebih segar dengan sedikit rasa pedas.
Kandungan kalsium dalam sup juga membantu dalam hal memproduksi sel-sel baru yang dapat membantu menunda penuaan dari berbagai organ dan bagian. Masak dengan api sedang, masukan daun salam, sedikit wortel dan bawang bombay untuk menetralisir rasa kambing. Masak sampai daging kambing menjadi lunak. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup tulang + daging kambing muda 🐐💜 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
