Lagi mencari ide resep rendang ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ati sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ati sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Masakan Padang - Dimasak apa enaknya ya hati sapi? bingung mau dibikin apa itu ati sapi? Nah kalau begitu saya ada resep yang patut anda coba yaitu rendang Hati sapi. Olaaaa belun sira hotu & welcome to my youtube channel. belun sira hotu iha video ne hau atu halo rendang nebe simples no fasil para belun sira hotu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ati Sapi menggunakan 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ati Sapi:
- Gunakan 1 kg ati sapi
- Gunakan 3 bks santan instan kara (@65ml)
- Siapkan 2 btg sereh
- Gunakan 2 ruas jari besar lengkuas
- Gunakan 2 lbr daun kunyit, 1 jika besar
- Ambil 8 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 butir cengkeh
- Siapkan Sepotong kecil kayumanis (seukuran cengkeh kecil)
- Gunakan 1 butir kapolaga
- Sediakan 1/3 buah adas bintang/pekak
- Gunakan 2 sdm rempah Bumbu Kambing
- Ambil 1 sdm munjung ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt bubuk pala (atau1/2 buah pala kecil diblender dg bawang)
- Sediakan 2 sdm cabe giling /15 buah cabe keriting dblender dg bumbu halus
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Bumbu merebus ati sapi
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek sampai pecah
- Gunakan 1 btg sereh, geprek lalu ikat
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan 1 ruas jari jahe, geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada
- Sediakan Bumbu dihaluskan
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari besar jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
Yap, siapa yang bisa nolak kalau ada Sambal Goreng Ati Sapi di meja makan? Lihat juga resep Sambal Hati Sapi enak lainnya. Resep Dan Cara Memasak Rendang Hati Sapi Empuk. Sajikan rendang hati sapi selagi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ati Sapi:
- Pertama potong2 ati sesuai selera lalu rebus dg bumbu merebus ati selama kurang lebih 5 menit
- Siapkan bumbu2ny, lalu masukkan bumbu halus dg daun kunyit, daun jeruk, lengkuas, ketumbar bubuk, biji pala, bumbu kambing, cengkeh, kapolaga, pekak, cabe giling dlm wajan, mulai masak bumbu rendang
- Aduk2 bumbu, stlh wangi masukkan santan garam dan kaldu jamur. Aduk terus sampai santan semakin kental dan berubah warna jadi lebihh gelap.
- Masukkan ati sapi yg telah direbus lalu aduk2 dg bumbu rendang sampai keluar minyak. Note: kalau masak pakai santan segar minyak akan keluar lebih cepat, kalau pakai santan instan keluar minyakny lama. Utk memancing minyak santan keluar rendang yg sudah mulai berwarna coklat tua bisa ditambahkan minyak sayur, sambik terus diaduk
- Aduk terus sampai bumbu rendang mengental dan minyak keluar. Sajikan hangat
Itulah kumpulan resep hati sapi yang bisa jadi inspirasi menu harianmu di rumah. Cara Membuat Rendang Daging Sapi - Resep rendang sapi kentang, adalah sebagai Rendang daging dan hati sapi Hi teman ain bintang. Kita ke dapur ain bintang dlu yah. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. resep rendang hati sapi sederhana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
