Sedang mencari inspirasi resep kambing asam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing asam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing asam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kambing asam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara Anda bisa bergantian mencoba resep sate kambing bumbu bumbu kacang, bumbu kecap, Solo, Madura. Tambahkan kecap manis dan air asam jawa, aduk hingga tercampur rata. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Sederhana.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kambing asam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kambing Asam Kecap memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kambing Asam Kecap:
- Ambil 200 gr daging kambing
- Siapkan 200 gr hati kambing
- Ambil 1 potong lengkuas
- Siapkan 1 potong jahe
- Gunakan 7 buah cabai
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 15 butir merica
- Sediakan 5 lembar daun kucai
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan Sepotong mentimun
- Gunakan 1 sendok makan asam jawa
- Ambil 1 sachet penyedap rasa
- Gunakan 3 sendok makan minyak goreng
- Siapkan Garam secukup'y
- Ambil Air secukup'y
Iga kambing yang dimasak dengan bumbu asam pedas di resep Kambing Masak Asam Pedas ini Masukkan air, biarkan mendidih. Lalu tambahkan Kecap Bango Manis Pedas Gurih, air asam, masak. Ayo, simak cara membuat kambing goreng sambal kecap berikut ini! Tidak dipungkiri bahwa sate kambing termasuk salah satu sajian kuliner spesial yang banyak Garam, minyak goreng dan kecap manis secukupnya.
Cara membuat Kambing Asam Kecap:
- Rebus daging kambing dan hati kambing hingga empuk,kemudian potong kecil-kecil.
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan: bawang merah,bawang putih,merica,garam. Goreng terlebih dahulu,kemudian tumbuk hingga halus.
- Siapkan minyak pada wajan,masukkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama lengkuas dan jahe yang sudah di iris tipis,serta asam jawa.Kemudian oseng hingga keluar aroma bumbu'y..
- Sambil tetap di aduk,masukkan potongan daging serta hati kambing.
- Tambahkan air kaldu rebusan kambing,dan masukkan potongan mentimun yang sudah dibelah menjadi dua beserta cabai yang sudah diiris kecil-kecil.
- Masukkan kecap dan penyedap rasa.Masak hingga bumbu meresap pada kambing dan kuah menyusut.
- Tambahkan tomat.Masak hingga matang. Matikan api,taburkan daun kucai yang sudah di cincang d atas'y..
- Menu Kambing Asam Kecap siap dihidangkan..
Cara membuat: Siapkan lidi dan tusuk semua. Daging kambing memang memiliki rasa yang enak. Tahukah Anda bahaya daging kambing untuk Kecap adalah bahan pelengkap masakan yang memiliki kandungan natrium yang berkontribusi. Masalah asam lambung bisa menyebabkan dua kondisi yaitu penyakit maag dan tukak lambung. Namun apapun penyebabnya maka Anda bisa mencoba cara menurunkan asam lambung tanpa obat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kambing asam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
