Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam versi tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam versi tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam versi tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam versi tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng ayam versi tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng ayam versi tanpa santan menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng ayam versi tanpa santan:
- Siapkan ayam (dada ayam)
- Sediakan kol (potong sedang)
- Siapkan tomat (potong sesuai selera)
- Siapkan cabe orange gruntulan
- Siapkan daun bawang iris tipis
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan @bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil kemiri
- Ambil s/m ketumbar
- Ambil jahe
- Sediakan kunyit
- Sediakan @bumbu lainya
- Ambil sereh geprek
- Gunakan salam
- Ambil daun jeruk
- Gunakan lengkuas geprek
- Sediakan @bumbu pelengkap
- Sediakan kecap
- Siapkan garam
- Siapkan gula
- Siapkan lada
Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Tongseng Ayam Tanpa Santan 😋 #tongsengayam #tongsengkambing #masakanrumah #masakanindonesia #videomasak.
Cara menyiapkan Tongseng ayam versi tanpa santan:
- Cuci bersih ayam potong kecil2 balur perasan jeruk nipis lalu diamkan di kulkas -+ 15 menit
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian panaskan minyak tumis semua @bumbu halus hingga harum tambahkan @bumbu lainya aduk, masukan ayam tunggu hingga berubah warna putih tambahkan air biarkan smpai mendidih
- Setelah itu masukan @bumbu pelengkap secukupnya, aduk rata
- Setelah mau matang baru masukan kol, daun bawang, cabe gruntulan dan biarkan mendidih sebentar saja, matikan kompor (cabe gruntulan aku masukan di awal biar gampang di rendos)
- Siap di sajikan, tambahkan bawang goreng (apapun masakannya aku selalu tambahkan bawang goreng, bikin nikmatoss)
- Siap di nikmati,, selamat mencobaa
Tongseng ayam biasanya dinikmati dengan sate ayam kecap. Tongseng ayam bisa disajikan dengan nasi hangat dan sambal. Nah, pada resep kali ini Kami berikan sejumlah resep membuat tongseng ayam tanpa memakai santan. Membuat tongseng gak harus menggunakan santan. Setelah matang, angkat dan sajikan tongseng kambing tanpa santan selagi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam versi tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
