Anda sedang mencari inspirasi resep sate klatak empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate klatak empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate klatak empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate klatak empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
SATE KAMBING EMPUK & MEMUASKAN kuliner dijogja emang gak ada abisnya, salah satunya sate klatak yg merupakan salah satu olahan. Sate klatak jogja yang empuk sangat dicari orang yang gemar dengan daging kambing, didaerah jejeran bantul adalah sentra penjual sate kambing dan tempat. Yupz, Sate Klathak Pak Pong yang berada di Jalan Imogiri Timur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate klatak empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Klatak Empuk menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Klatak Empuk:
- Sediakan 300 gram daging kambing
- Ambil 100 gram ati kambing
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 potong kecil nanas
- Gunakan 1/2 gelas air
- Siapkan Arang
Makan sate klathak yang empuk memang sangat pas didampingi kuah gulai kambing. Kuah gulainya yang berwarna kuningnya memiliki aroma gurih santan, serai. Apa seh sate klatak / sate klathak itu? Seporsi Sate Klathak terdiri dari dua tusuk sate dan kuah gulai.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Klatak Empuk:
- Potong-potong daging kambing dan ati lalu di tusuk dengan tusukan sate
- Haluskan garam, ketumbar bawang dan nanas, tambahkan air.
- Masukkan sate ke bumbu, marinate kurang lebih 10 menit
- Panaskan arang diatas kompor hingga membara. Letakkan ke anglo atau alat bakaran. Letakkan satenya, panggang hingga matang sambil dikipasin ya
- Sate Klatak siap disajikan
Dagingnya sangat empuk, tidak prengus terasa gurih, bumbu yang sangat minimalis membuat rasa. Sate klatak adalah sate daging kambing muda yang ditusuk dengan jeruji sepeda. Sate klatak bertambah nikmat apabila makannya ditambahi menu lain tongseng dan tengkleng kambing. Sate Klathak Pak Pong memang berbeda dengan sate yang biasa kita temui. Daging satenya berukuran besar dan ditusuk dengan jeruji sepeda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Klatak Empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
