Sedang mencari ide resep tongseng ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Esep Tongseng ayam tanpa santan seger enak lainnya!. Tongseng Ayam Bening Sederhana,segar dan mudah. Tongseng Ayam Kuah Seger simple banget.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Bening memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Ayam Bening:
- Ambil dada ayam fillet (potong kecil sesuai selera)
- Siapkan cuka masak dan garam utk menghilangkan amis ayam
- Sediakan tomat (bagi 4)
- Sediakan kol (iris besar)
- Ambil daun bawang (iris)
- Ambil daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan serai (geprek)
- Gunakan lengkuas (geprek)
- Gunakan cabe rawit merah utuh
- Gunakan Secukupnya: kecap manis, gula pasir, garam, kaldu bubuk, merica bubuk
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan jahe
- Sediakan kunyit
- Sediakan kemiri
- Siapkan ketumbar
Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam Bening:
- Bersihkan ayam dan potong kecil sesuai selera, rebus dgn menggunakan sedikit cuka masak dan garam hingga setengah matang, saring dan sisihkan (sisakan sedikit airnya)
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan serai, daun salam dan daun jeruk kemudian masukkan ayam aduk merata tambahkan sedikit saja sisa kaldu ayam td, diamkan hingga air asad dan bumbu meresap
- Tambahkan air matang dan secukupnya gula pasir, kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk dan cabe rawit utuh, koreksi rasa
- Ketika sudah mendidih masukkan potongan tomat dan kol aduk merata hingga kol matang, masukkan daun bawang koreksi rasa, tunggu mendidih dan siap dihidangkan
Lantas seperti apa resep dan cara membuat hidangan tongseng ayam tanpa santan? Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
