Sedang mencari inspirasi resep krensengan daging tanpa petis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krensengan daging tanpa petis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Terima kasih sudah berkunjung ke channel Reng Dhureh. Jangan lupa tekan tombol Subscribe dan likenya, di share juga yaaa. This recipe is native to Eastern Java, because in this recipe, we use Petis Udang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krensengan daging tanpa petis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan krensengan daging tanpa petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan krensengan daging tanpa petis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Krensengan daging tanpa petis menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Krensengan daging tanpa petis:
- Ambil 1 kg daging sapi / kambing / hati
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 bj cabe merah
- Gunakan 5 bj cabe kecil (sesuai selera)
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm laos
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap (penyedap jamur non MSG)
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 bj sere besar (digemprek)
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
Masukkan daging bersama dengan sisa air kaldu secukupnya. Tambahkan kecap manis, garam/kecap asin, penyedap rasa (bila perlu) dan merica bubuk. Masak sambil sesekali diaduk hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging, sambil koreksi rasa. Resep Krengsengan Daging Sapi Pedas Gurih Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Cara membuat Krensengan daging tanpa petis:
- Potong potong daging sesuai selera, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama bumbu cemplung smp harum dan matang
- Masukkan daging. Tambahkan kecap manis dan air. Masak daging smp empuk.
- Tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa.. jika sdh pas bs disajikan.. 😊😊
Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya Bumbu Jawa Resep Tradisonal Indonesian Foods. Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk santap keluarga. Panaskan minyak goreng, tumis daging beserta bumbu hingga daging berubah warna kecoklatan. Masukkan Bango Kecap Manis dan petis udang. Kita bisa menggunakan daging kambing, daging sapi, daging ayam, iga sapi, dan bahkan jeroan tergantung dari selera si pembuatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krensengan daging tanpa petis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
