Lagi mencari ide resep daging lapis campur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging lapis campur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging lapis campur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging lapis campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Daging Lapis Khas Surabaya Yang Kaya Rempah
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging lapis campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Daging Lapis Campur menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging Lapis Campur:
- Ambil 500 gram Daging Kambing
- Sediakan 500 gram Daging Sapi
- Siapkan 500 gram Hati Sapi
- Sediakan 15 siung Bawang Merah
- Sediakan 10 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 sendok makan Merica
- Gunakan 1 sendok makan Tumbar
- Gunakan 1/2 sendok teh Jinten
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Ambil sedikit Pala
- Ambil 130 cc Santan Instan
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 5 ruas Laos (memarkan)
- Siapkan 1 batang Serai (memarkan)
- Siapkan 5 buah Cabai Keriting
- Siapkan 5 sendok makan Gula Pasir
- Sediakan 3 sendok Garam
- Ambil 4 butir Telur
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Daun Pisang
Hidangan asal Jawa Timur ini, tepatnya Surabaya, memiliki kombinasi rasa manis dari kecap dan lapisan telur. #Lapis daging sapi #Lapis daging kentang (bumbu kecap) #Daging Lapis Telur #Lapis βόειο κρέας πατάτες σάρκα #Lapis (σάλτσα καρύκευμα) Lapis #Daging Αυγά Νόστιμο κρέας #Lapis Το. Diberi isian daging giling dan sayuran seperti wortel dan buncis tentu membuatnya makin bergizi. Isi, campur daging giling, bawang merah. Resep asli Indonesia, Lapis Daging Kambing ini pas buat dicoba oleh sekeluarga.
Cara membuat Daging Lapis Campur:
- Cuci bersih daging sapi, daging kambing dan hati sapi kemudian iris tipis-tipis sesuai selera, masukan dalam wajan, sisihkan,
- Bawang merah dan bawang putih digoreng sebentar sampai layu, sisihkan,
- Ulek sampai halus merica, tumbar, jinten, kemiri dan pala,
- Campurkan bumbu yang sudah diulek halus dengan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, sedikit air, dan telur blender sampai halus,
- Tuangkan santan dan semua bumbu yang sudah diblender kedalam potongan daging, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, laos, gula dan garam, aduk rata sambil diremas-remas,
- Tutup dengan daun pisang dan diamkan selama 30 menit,
- Masak dengan api sedang sampai mendidih, kemudian kecilkan api masak sampai empuk dan matang, selama proses perebusan tutup wajan dengan rapat,
- Sajikan setelah masak…. - Selamat Hari Raya Idul Adha….
Hidangkan dengan nasi putih atau lontong, cocok buat jadi hidangan utama di Hari Raya Idul Adha! Yuk buat sayur lodeh campur daging. Silahkan simak resep dan cara membuatnya berikut ini. Bahan Bahan Untuk Membuat Sayur Lodeh Campur Daging yang Lezat dan Spesial. Hidangan masakan daging lapis dadar ini cocok sekali disajikan saat ada momen spesial seperti resepsi, syukuran, hari lebaran atau pada saat ada acara-cara lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging lapis campur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
