Lagi mencari inspirasi resep sayur tahu cabe gendot yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu cabe gendot yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur-sayur tahu tersebut tentunya memiliki citra rasa yang begitu nikmat. Namun, di antara banyaknya jenis sayur tahu tersebut ada salah satu sayur tahu yang benar-benar mampu menggugah selera kita. Ya sayur tahu yang dimaksud yaitu sayur tahu cabe gendot.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu cabe gendot, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur tahu cabe gendot yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur tahu cabe gendot yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur tahu cabe gendot memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur tahu cabe gendot:
- Ambil 10 buah tahu
- Ambil 10 buah cabe gendot
- Siapkan 1 buah santan kara
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 biji cabe merah buang bijinya
- Sediakan 1 buah bumbu mejic
- Gunakan 1 gandu kecil gula merah
Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang daun, tomat, bawang merah, bawang putih, cabe merah Masukkan potongan tahu, kemudian aduk-aduk sampai bumbu meresap dan harum. Tuangkan air, selanjutnya masukkan potongan bakso, cabe gendot dan.
Cara menyiapkan Sayur tahu cabe gendot:
- Goreng bumbu halus sampai harum
- Masukan tahu dan cabe gendot lalu masukan air
- Kasih bumbu mejic dan gula lalu diamkan sampai mendidih dan cabe empuk
- Masukan santan kara aduh terus sampai matang lalu angkat
Masak dan makan di pondok bersama hunting Sumatra. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Resep sayur asem kali ini menggunakan daging sebagai kombinasinya. Cabai yang digunakan umumnya cabai gendot atau cabai gendut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur tahu cabe gendot yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
