Anda sedang mencari ide resep sayur tahu cabe gendot yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu cabe gendot yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur tahu cabe gendot, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur tahu cabe gendot enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sayur-sayur tahu tersebut tentunya memiliki citra rasa yang begitu nikmat. Namun, di antara banyaknya jenis sayur tahu tersebut ada salah satu sayur tahu yang benar-benar mampu menggugah selera kita. Ya sayur tahu yang dimaksud yaitu sayur tahu cabe gendot.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur tahu cabe gendot yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur tahu cabe gendot memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur tahu cabe gendot:
- Siapkan 12 buah tahu sumedang kosong
- Sediakan 250 gram daging sapi
- Gunakan 8 butir cabe gendot
- Siapkan 2 buah cabe merah ukuran besar
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 (1 batang) serai d geprek
- Gunakan sedikit gula
- Ambil secukupnya garam
- Ambil sedikit kaldu sapi
- Siapkan 250 ml santan
Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang daun, tomat, bawang merah, bawang putih, cabe merah Masukkan potongan tahu, kemudian aduk-aduk sampai bumbu meresap dan harum. Tuangkan air, selanjutnya masukkan potongan bakso, cabe gendot dan.
Cara menyiapkan Sayur tahu cabe gendot:
- Haluskan bumbu, cabe merah, bawang merah, bawang putih
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan serai hingga wangi
- Masukkan daging sapi masak hingga berubah warna tambahkan air tunggu sampai daging empuk
- Masukkan santan tahu dan cabe gendot tunggu sampai kuah meresap ke tahu matikan api siap di hidangkan d meja makan
Masak dan makan di pondok bersama hunting Sumatra. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Maka dari itu kuahnya terlihat keruh. Resep sayur asem kali ini menggunakan daging sebagai kombinasinya. Cabai yang digunakan umumnya cabai gendot atau cabai gendut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur tahu cabe gendot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
